BrewDog Overworks Sour City Citrus Tart IPA 0,33l

Haltbar bis: 11.09.2025
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EINWEG
Untappd-Rating: 3.6

Beim BrewDog Overworks Sour City Citrus Tart IPA sind spannende Hefe-, Grapefruit- und Getreide Aromen zu vernehmen.


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Citrus Tart gefällig? Von BrewDog gibt es eine wunderbare bierige Variante. Das BrewDog Overworks Sour City Citrus Tart IPA. Das schottische IPA wurde mit hauseigenen Brettanomyces-Hefestämmen fermentiert und mit einer aus eigener Sauerkultur stammenden Cher Ami Hefe verfeinert. Gebraut mit den Hopfensorten Citra und Magnum, gaben BrewDog noch Gersten-, Weizen-, Hafer- und Roggenmalz mit in den Sudkessel. On Top gab es einen Aufguss von Grapefruitzeste.

Das orange-gold schimmernde Citrus Tart IPA schmückt sich mit einer kleinen weißen Schaumdecke. In der Nase sind erfrischend-spritzige und säuerliche Hefenuancen sowie erfrischende Grapefruitnoten zu vernehmen. Der Antrunk ist hopfig und sauer, aber dennoch typisch schottisch. Durch die stimmige Kohlensäure werden alle Aromen gleichmäßig verteilt und sorgen so für einen fantastischen Frische-Kick.

Brauerei:
Artikelnummer: 217382
Herkunft: BrewDog plc, Im Marienpark 23 - 12107 Berlin
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Roggenmalz, Hefe, Hopfen, Grapefruitzesten
Haltbar bis: 11.09.2025
Aroma‍: erfrischend Hefe Zitrus Grapefruit säuerlich
Hopfen‍: Citra Magnum
Alkoholgehalt‍: 4,5 % vol.
Genusstemperatur‍: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung‍: Zironenkuchen süße Früchte
Bittereinheiten‍: k.A.
Versandgewicht‍: 0,450 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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3 von 5
OK

Trocken säuerlicher Beginn. Quasi kein Hopfenaroma, getreidig, die Säure nimmt leicht aber konstant ab. Zitrus, trocken - also eigentlich wie beschrieben.

., 08.06.2022
4 von 5
Einzigartig

Overworks ist einfach eine spannende Reise der Sauerbiere aus Schottland. Mehr davon, leider viel zu selten erhältlich...

., 21.06.2022
Einträge gesamt: 2

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