Braukollektiv Dolly IPA 0,33l

Artikelnummer: 791082

Haltbar bis: 15.10.2020

Beim Dolly IPA strömen Zitrusaromen und floralen Nuancen in die Nase und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Kategorie: Braukollektiv

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Mit Dolly hatte das Braukollektiv das erste Freiburger IPA erschaffen. Mit den vier Hopfensorten Amarillo, Magnum, Simco und Tettnanger beschert uns Dolly eine mächtige Ladung an Zitrusaromen und floralen Nuancen. Der Alkoholgehalt von 6,9 % vol. ist gefährlicher als du denkst, denn Dolly ist nicht nur lecker, sondern auch extrem süffig. Durch die Verwendung verschiedener Malze entsteht ein komplexer Körper, sodass der erste Schluck sofort Lust auf mehr macht. Dolly schimmert unfiltriert in einem Goldton und wird gekrönt durch eine weißen Schaumkrone. Dolly hat im Jahre 2018 "Platin" beim Meininger Craft Beer Award und zusätzlich das Prädikat "bestes IPA" abgeräumt.

Braukollektiv
Braukollektiv
Vier bierverliebte Jungs, drei Kontinente und eine Stadt. Das ist das Erfolgsrezept des Braukollektivs Freiburg. Das Braukollektiv, bestehend aus Chris (Australien), Gil (Deutschland), Bernhard (Deutschland) und James (Kalifornien), traf sich im Jahr 2008 eher zufällig bei einem Brauseminar und waren von da an Bierverbündete fürs Leben. Sie gründeten nach vielen Bierverkostungen und nach der Entwicklung eines ersten gemeinsamen Sudes im Jahre 2013 dann Ihr gemeinsames Label Braukollektiv Freiburg. Mit dem ersten gemeinsam entwickelten IPA, welches auf den Namen Dolly getauft wurde, startete die Erfolgsgeschichte der 4 Jungs. Seit 2014 sind die vier Jungs als Gypsy Brewer in der Brauerei Roog in Lenzkirch untergekommen. Seither entstehen regelmäßig spannende Bierkreationen, mit denen das Braukollektiv die Craft Bier Szene aufmischen will. Und damit die spannenden Bier auch in ihrer Verpackung gut aussehen, ist Grafiker Johannes dafür zuständig aus den verrückten Ideen der Brauer, verrückte Zeichnungen an zu fertigen und den Bieren damit zusätzlich einen unvergesslichen Stempel auf zu setzen. Ab sofort könnt Ihr hier bei uns die verrückten, aber leckeren Biere des Braukollektivs Freiburg bestellen.

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5 von 5 Kraftvoll, fruchtig-süß und rund

In der Nase sehr schön fruchtig, Mango, Honigmelone. Im Geschmack noch einmal eine Schippe drauf. Sehr fruchtig zunächst nach Mango, dann intensive Honigsüße und dann angenehme Bittertöne. Cremig dabei, voll, rund. Sehr sehr lecker. Und auch ein langer Abgang. Eher schon wie ein DIPA.

., 09.11.2019
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