Braufactum Marzus 0,33l

Haltbar bis: 06.12.2021
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Beim Braufactum Marzus kann man Aromen von Schwarzbrot mit Anklängen von gerösteten Maroni und Karamell vernehmen.

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Das Märzen war zu den Zeiten, in denen es noch keinen Eiskeller gab, das zuletzt, nämlich im März eingebraute Bier. Es sollte bis zur neuen Saison, die im Oktober begann, halten. Es wurde daher stärker eingebraut und hatte ausgeprägte Malzaromen.

Für Marzus wurde ein spezielles Maischverfahren angewandt und ein hoher Gehalt an Karamellmalzen verwendet, die für die Bernsteinfarbe und die starken Aromen verantwortlich sind.

Im Glas eingefüllt spiegelt sich die Farbe von Karamell, mit starker Schaumbildung, wieder. Das Marzus duftet nach Malz, Kandiszucker und Orangenzesten. Im Mund schäumt es nochmal leicht auf und schmeckt trocken. Aromen von Schwarzbrot ergänzen sich mit Anklängen von gerösteten Maroni und Karamell, hinterlegt von einem ausgewogenen Bitterton.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 21837
Haltbar bis: 06.12.2021
Aroma‍: Karamell Schwarzbrot geröstete Maroni ausgeprägte Bitternote
Hopfen‍: Herkules
Alkoholgehalt‍: 5,5 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Speisenempfehlung‍: Eintöpfe Entenbraten Braten mit dunkler Sauce
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten‍: 35 IBU
Herkunft‍: Internationale Brau-Manufacturen GmbH, Darmstädter Landstraße 185 - 60591 Frankfurt am Main
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,650 l

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3 von 5
Nicht komplett überzeugend

Erdig mit Maronen und Pilzaromen.
Auf der Zunge deutlich flacher als in der Nase.

., 22.01.2019
4 von 5
kräftig

dunkel, würzig, kräftiger Geschmack. mir hat es sehr gut gefallen!

., 07.11.2019
4 von 5
Angenehmes Bier

Hat mir durch die Fruchtaromen gut gefallen. Ist aber nicht wirklich außergewöhnlich,

., 25.12.2019
4 von 5
Nettes Mäzen

Nicht mehr aber auch nicht weniger. Vllt etwas komplexer als andere.

., 20.05.2020
4 von 5
Gutes Märzen ...

... mit intensiver malziger Note, dabei nicht zu süß. Angenehme Röstaromen runden den Geschmack gut ab.

., 18.06.2020
Einträge gesamt: 5

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