Braufactum Clan 0,33l
Mit dem Clan Scotch Ale hat Braufactum ein naturtrübes Ale mit einer karamelligen und malzigen Süße und einem Alkoholgehalt von 6,4 % vol. erschaffen. Bei der Herstellung wurde auf ein traditionelles schottisches Maischverfahren zurückgegriffen und es wurden zu 100% nur der englische Aromahopfen Fuggle verwendet. Das Braufactum Clan Scotch Ale ist außerdem Gewinner des Meininger Craft Beer Award 2018 zum Bier des Jahres 2018 und dazu auch noch Platingewinner beim Meininger Craft Beer Award 2018 in der Kategorie "Dark Ale (English Style)".
Im Glas erscheint das Clan Scotch Ale eher dunstig-trüb in einem rotbraunen Farbton und einer üppigen Schaumkrone. Aromen von braunem Zucker, Karamell und Kaffeenoten steigen in die Nase. Am Gaumen tummeln sich vielfältige Aromen von dunkler Schokolade, Brotkruste, Karamell. Im Abgang kommen dann noch feine Torfnoten dazu. Das Clan Scotch Ale beschert uns mit seiner dezenten Bitternote ein rund um harmonisch abgestimmtes Bier, welches wir gerne zu deftigen oder würzigen Speisen reichen dürfen.
Im Glas erscheint das Clan Scotch Ale eher dunstig-trüb in einem rotbraunen Farbton und einer üppigen Schaumkrone. Aromen von braunem Zucker, Karamell und Kaffeenoten steigen in die Nase. Am Gaumen tummeln sich vielfältige Aromen von dunkler Schokolade, Brotkruste, Karamell. Im Abgang kommen dann noch feine Torfnoten dazu. Das Clan Scotch Ale beschert uns mit seiner dezenten Bitternote ein rund um harmonisch abgestimmtes Bier, welches wir gerne zu deftigen oder würzigen Speisen reichen dürfen.
| Aroma: | Karamell süßlich malzaromatisch |
| Hopfen: | Fuggle |
| Alkoholgehalt: | 6,4 % vol. |
| Genusstemperatur: | 10-12° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Gulasch Eintöpfe Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln |
| Zutaten: | Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser |
| Bittereinheiten: | 30 IBU |
| Malz: | Röstmalz Karamellmalz Pilsener Malz Wiener Malz |
| Herkunft: | Internationale Brau-Manufacturen GmbH, Darmstädter Landstraße 185 - 60591 Frankfurt am Main |
| Awards: | Meininger-Gold-2019 |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
BraufactuM
In der Braufactum Kollektion finden sich besonders hochwertige Bierkreationen, die ihren Charakter aus der Verbindung von Handwerkstraditionen und Innovationsgeist schöpfen. Neuartige und ungewöhnliche Braumethoden - wie z.B. der Reifung in edlen Holzfässern, die Flaschengärung oder auch die Kalthopfung - machen die Biere der BraufactuM-Kollektion zu einem ganz besonderen Genuss.Erfahrung und Kreativität sind die Basis für die Kreation von außergewöhnlichen Genussmomenten. Die Bierkompositionen brillieren durch sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe, alte und neue Rezepturen sowie spezielle Brauverfahren. Jede Kreation der erfahrenen Virtuosen trägt dabei die unverwechselbare Handschrift ihres "Schöpfers". Leidenschaft und Liebe zum Detail drücken sich in außergewöhnlicher Geschmacksdichte aus. Selbstverständlich gewährleisten dabei erlesene Zutaten und die geschlossene Kühlkette eine konstant hervorragende Qualität. BraufactuM: Die Kollektion mit beeindruckenden Kreationen der besten Braumeister aus aller Welt.
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