Braufactum Clan 0,33l

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Beim Braufactum Clan Scotch Ale steigen Aromen von braunem Zucker, Karamell und Kaffeenoten in die Nase.

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Mit dem Clan Scotch Ale hat Braufactum ein naturtrübes Ale mit einer karamelligen und malzigen Süße und einem Alkoholgehalt von 6,4 % vol. erschaffen. Bei der Herstellung wurde auf ein traditionelles schottisches Maischverfahren zurückgegriffen und es wurden zu 100% nur der englische Aromahopfen Fuggle verwendet. Das Braufactum Clan Scotch Ale ist außerdem Gewinner des Meininger Craft Beer Award 2018 zum Bier des Jahres 2018 und dazu auch noch Platingewinner beim Meininger Craft Beer Award 2018 in der Kategorie "Dark Ale (English Style)".

Im Glas erscheint das Clan Scotch Ale eher dunstig-trüb in einem rotbraunen Farbton und einer üppigen Schaumkrone. Aromen von braunem Zucker, Karamell und Kaffeenoten steigen in die Nase. Am Gaumen tummeln sich vielfältige Aromen von dunkler Schokolade, Brotkruste, Karamell. Im Abgang kommen dann noch feine Torfnoten dazu. Das Clan Scotch Ale beschert uns mit seiner dezenten Bitternote ein rund um harmonisch abgestimmtes Bier, welches wir gerne zu deftigen oder würzigen Speisen reichen dürfen.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 21841
Haltbar bis: 31.10.2020
Aroma‍: Karamell süßlich malzaromatisch
Hopfen‍: Fuggle
Alkoholgehalt‍: 6,4 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Speisenempfehlung‍: Eintöpfe Gulasch Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten‍: 30 IBU
Malz‍: Karamellmalz Pilsener Malz Röstmalz Wiener Malz
Herkunft‍: Internationale Brau-Manufacturen GmbH, Darmstädter Landstraße 185 - 60591 Frankfurt am Main
Awards‍: Meininger-Gold-2019 European-Beer-Star-2019
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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4 von 5
typisches Scotch Ale

malziges Ale mit schönen erdigen Karamell- und einer dezenten Kaffee/Schokoladennote
Zudem konnte ich noch eine erdige Eichennote ausmachen -> Musste anfangs nochmals nachlesen, ob hier nicht auch in einem Fass gereift wurde.

...Da fühlt man sich gleich, wie in einem Schottischen Pub

., 06.06.2020
Einträge gesamt: 1

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