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Bliksem GROM Beast Of Bourbon 2021 Imperial Stout 0,33l

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EINWEG

Das GROM Beast Of Bourbon 2021 ist ein fassgereiftes Imperial Stout mit einem explosiven Alkoholgehalt von 13,0% vol.

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bewertet dieses Bier mit: 4.03

Das GROM Beast Of Bourbon 2021 Imperial Stout ist die Neuheit aus der Anthology Serie von der Brouwerij Bliksem aus dem holländischen Breda! Die Herstellung dieses Bieres war recht komplex, denn das Imperial Stout reifte in vier verschiedenen Bourbon-Fässern. Die Mischung aus Wild Turkey, Heaven Hill, Buffalo Trace und Four Roses verleihen dem Bliksem GROM Beast Of Bourbon ein imposantes Aromenspektrum! Eingefüllt im Glas zeigt sich das Bliksem Imperial Stout kräftig schwarz mit einer cremigen, beigen Schaumkrone. Im Antrunk dominieren Aromen von Kaffee, Schokolade und Röstaromen, abgerundet von einer köstlichen Bourbon-Note. Die leichte Süße und die milde Bittere stehen im perfekten Einklang und machen das GROM Beast Of Bourbon 2021 zu einem ausgewogenen Imperial Stout!

Produkteigenschaft	Wert
Hersteller:	Brouwerij Bliksem
Artikelnummer:	303240
Herkunft:	Brouwerij Bliksem, Rudonk 5h, 4824 AJ Breda, Niederlande
Importeur:	Meyer Getränkemarkt Betriebsgesellschaft mbH Neuhofer Weiche 41,19370 Parchim
Zutaten:	Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Vanille, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt‍:	13,0 % vol.
Aroma‍:	cremigleichte Bittereleicht süßlichBourbonKaffeeSchokoladeRöstaromen
Speisenempfehlung‍:	DessertKäseBier-Tiramisu
Bittereinheiten‍:	59 IBU
Versandgewicht‍:	0,40 kg
Inhalt‍:	0,33 l

Herstellerinformationen:

Brouwerij Bliksem

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liefert schon gut ab

Leicht fruchtiger, stark karamelliger Duft. Sehr dunkel. Schaumkrone ein paar mm, nach nur einer Minute zieht sich die komplett bis zum Rand zurück und sieht im Glas dann schon fast aus wie Kaffee. Geschmacklich ist das Bier echt rund und gut, einer der besten in dieser Kategorie die ich getrunken habe. Offiziell hat das Teil stolze 59 IBU, das merkt man gar nicht, was gut ist. Hier drängt sich geschmacklich nichts unangenehm auf, übrigens auch nicht der hohe Alkoholgehalt. Man bekommt einen sehr angenehm süßlich, schmeichelnden Barique Fass Geschmack. Kohlensäure ist eigentlich recht wenig, aber auch das fällt hier nicht negativ auf, es schmeckt also keinesfalls fad. Das einzig wirklich negative ist eher pragmatischer Natur: der Kronkorken ist mit schwarzem Wachs versiegelt, und im Gegensatz zu anderen Brauereien hat man hier einen sehr spröden Wachs verwendet der beim Öffnen des Kronkorkens in tausend Teilchen zersplittert und unweigerlich eine Sauerei hinterlässt, plus möchte man die Wachssplitter nicht im Glas haben. Preislich ist das Bier schon ne Ansage, aber liefert auch ab, und ist ohnehin nichts für jeden Tag.
>Christian S., 18.09.2022