Amager/Bådin World’s Best Kvæfjord Imperial Pastry Stout 0,44l

Der Kvæfjordkake gilt als der „Beste Kuchen der Welt“. Die Geschichte reicht zurück bis in die 1930er. In der Zeit betrieb Hulda Ottestad ein Café in Norwegen. Der Laden lief prima, aber Hulda wollte mehr! Sie bat einen dänischen Konditor einen Kuchen zu backen, der noch mehr Gewinn einheimsen und das Café im gleichen Schritt bekannter machen sollte. Gesagt, getan – der dänische Konditor nannte sein Meisterwerk „Königstorte“, Hulda jedoch bevorzugte den Namen Kvæfjord-Kuchen, benannt nach ihrem Geburtsort. 2002 wurde der Kvæfjord-Kuchen sogar zum Nationalkuchen Norwegens gekürt und ist bei Feierlichkeiten nicht mehr wegzudenken.

Eine Hommage an diese Köstlichkeit ist das World’s Best Kvæfjord Imperial Pastry Stout. Ein Gemeinschaftssud zwischen Amager und der norwegischen Brauerei Bådin, die im Übrigen nicht unweit von Kvæfjord ihren Sitz hat, daher war es keine Frage, dieser Spezialität ein Bier zu widmen. Im Glas präsentiert sich das World’s Best Kvæfjord Imperial Pastry Stout in einem tiefschwarzen Farbkleid, getoppt von einer cremig-hellbraunen Schaumkrone. Freu dich auf einen flüssigen Kuchen mit Noten von Mandeln, Vanille und Marzipan. Lehn dich entspannt zurück und genieße in aller Ruhe das World’s Best von Amager!