Eines der Aushängeschilder und zugleich mit das beliebteste Bier der italienischen White Pony Brewery ist das The Oracle. Ein Belgian Style Barley Wine und quasi eine Symbiose aus dem belgischen Quadrupel und einem englischen Barley Wine. Das The Oracle wird mit belgischer Trappistenhefe fermentiert und neben jeder Menge Gerstenmalz kommen die beiden Hopfensorten Styrian Goldings und Saazer zum Einsatz. Unterm Strich kommt dabei ein äußerst starkes und süßlich-malziges Bier heraus, dass es auf satte 10,7 vol. % Alkoholgehalt schafft. Es wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, u.a. mit der Goldmedaille bei der Birrinitaly 2016.
Das White Pony The Oracle Barley Wine zeigt sich mit einem dunkelbraunen, leicht rubinrotem Körper und wird von einer beigen Schaumkrone verziert. Aus dem Glas duftet es nach süßem Karamellmalz, Rosinen und Pflaumen. Im Antrunk präsentieren sich süße Malzaromen mit dezenter Röstmalznote sowie Noten von getrockneten Früchten. Dazu ist es recht würzig und im Ausklang kommt ein leicht wärmendes Mundgefühl auf, das von milden Hopfenbittere begleitet wird.
Das White Pony The Oracle Barley Wine zeigt sich mit einem dunkelbraunen, leicht rubinrotem Körper und wird von einer beigen Schaumkrone verziert. Aus dem Glas duftet es nach süßem Karamellmalz, Rosinen und Pflaumen. Im Antrunk präsentieren sich süße Malzaromen mit dezenter Röstmalznote sowie Noten von getrockneten Früchten. Dazu ist es recht würzig und im Ausklang kommt ein leicht wärmendes Mundgefühl auf, das von milden Hopfenbittere begleitet wird.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
| Brauerei: | White Pony Microbrewery |
| Artikelnummer: | 667500 |
| Aroma: | dunkle Früchte süße Malzaromen Röstaromen Karamell getrocknete Früchte |
| Hopfen: | Saazer Styrian Golding |
| Speisenempfehlung: | mit Käse kräftiger Zartbitterschokolade Erdbeeren |
| Zutaten: | Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser |
| Bittereinheiten: | 25 IBU |
| Genusstemperatur: | 12-15° Celsius |
| Alkoholgehalt: | 10,7 % vol. |
| Herkunft: | White Pony Microbrewery, Via A. Beolco 5, 35028 Piove di Sacco (PD), Italien |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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