Lemke

Oliver Lemke ist Gründer der Brauerei Lemke. Seit 1999 braut er mitten in der Landeshauptstadt Berlin im Brauhaus Lemke seine Biere. Damals noch mit einer selbst zusammen geschweißten Brauanlage in einem heruntergekommenen S-Bahnbogen am Hackeschen Markt, heute dafür mit modernster Technik und Maschinen. Oliver Lemke startete 1999 mit seinem Brauingenieursdiplom und (damals) 300.000 DM Bank-Darlehen seine bemerkenswerte und spannende Erfolgsgeschichte. Mittlerweile ist er Chef von über 140 Mitarbeitern und ist das Oberhaupt über drei Braustätten und vier Restaurants. Diese verköstigen in einem Jahr ungefähr eine Million Gäste und Bierliebhaber. Außerdem braut er etwas mehr als 5.000 Hektoliter feinstes Bier.