Wacken Brauerei Tyr Double IPA 0,33l

Artikelnummer: WB0015

Haltbar bis: 03.04.2020

Beim Wacken Tyr Double IPA steigen Aromen von reifen Birnen und Äpfeln in die Nase.

Kategorie: Wacken Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Tyr ist das kraftvolles Double IPA der Wacken Brauerei. Der Name Tyr stammt vom gleichnamigen und mächtigen Asengott des Kampfes ab. Mächtig ist das Tyr auch durch seinen Alkoholgehalt von kräftigen 8,3 % vol.

Das in einem dunklen Bernstein schimmernde obergärige Wacken TYR ? Warrior IPA wird von einer feinen Schaumkrone gekrönt. Fruchtige Aromen von reifen Birnen und Äpfeln steigen in die Nase. Durch den hohen Gersten- und Malzgehalt werden sämtliche Geschmacksnerven gekitzelt. Der markante Geschmack verteilt sich im Mund und lässt die Fülle von Geschmacksnoten, die durch Kalthopfung entstehen, frei. Zusammengefasst ist das Tyr Double IPA ein fruchtig-blumiges aber auch wuchtig-frisches schmackhaftes IPA.

Aroma:	blumiges Aroma fruchtig leichte Kräuternote
Hopfen:	Summit Simcoe Polaris Centennial
Alkoholgehalt:	8,3 % vol.
Genusstemperatur:	8-10° Celsius
Speisenempfehlung:	Curries Tex-Mex Gerichte süß-saure Gerichte
Zutaten:	Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten:	70 IBU
Herkunft:	Wacken Brauerei GmbH & Co. KG - Gehrn 13 - 25596 Wacken
Versandgewicht:	0,700 Kg
Inhalt:	0,330 l

Wacken Brauerei

Anfang 2016 wurde die kleine Craft Beer Brauerei in Wacken im schönen Schleswig-Holstein gegründet. Wacken ist ein kleines, idyllisches Dörfchen im nördlichsten Bundesland Deutschland und wird auch gerne als ?das durstigste Dorf der Welt? betitelt. Die Wacken Brauerei braut ihre Bier in einem sogenannten Drei-Geräte-Sudhaus. Mit einer Kapazität von 20hl pro Sud können sie eine Ausschlagmenge von 2000 Litern pro Brauvorgang herstellen. Nach dem Brauvorgang kann der Sud in fünf Edelstahltanks gären und lagern. Außerdem haben sich die Gründer dazu entschieden eine eigene Abfüllanlage zu betreiben. So ist man äußerst flexibel und somit ist es eine Produkt welches ganz und gar aus der Region stammt. Von der Idee bis hin zur Abfüllung und Vermarktung. Mit Liebe gebraut und mit den besten Zutaten versehen gaben die Gründer der Wacken Brauerei in Anlehnung an die Sagenwelt der nordischen Mythologie Ihrem Bier den Namen ?Beer of the Gods?. Ihre Bierkreationen sind mit dem Schwerpunkt auf Vielfalt und Natürlichkeit gebraut. Die naturbelassenen Kreationen sind keine Standards, sondern werden mit feinstem Malz, bestem Brauwasser, erlesenen Malzen und außergewöhnlichen Hopfensorten hergestellt.

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Geht so...

Im Glas ein leichter, kaum wahrnehmbarer Duft nach Bratäpfeln. Im Antrunkt malzig-mild. Flach im Körper, herbe Bittere im Abgang. Von der Gottheit des Kampfes hätte ich ein charakterstärkeres Bier erwartet.
Marcus E., 21.05.2019