Uiltje Sgt. Nightvision 0,33l

Artikelnummer: 60133

Das Uiltje Sgt. Nightvision schmeckt fein-bitter und süßlich mit einem breiten Aroma von dunklen Früchten, Espresso, Zartbitterschokolade und viel Röstmalz im Finish

Kategorie: Uiltje Brewery

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz

Kommando Stillgestanden, hier kommt Sgt. Nightvision! Seinen Namen hat dieses kräftige Imperial Stout garantiert seinem tiefschwarzen Farbgewand zu verdanken. Es ist so dunkel, dass der Sergeant seine Nachtsichtbrille aufsetzen muss, um überhaupt etwas zu erkennen - so erzählt es zumindest der kleine Comic-Strip, der das Etikett des Uiltje Sgt. Nightvision ziert. Bei diesem Imperial Stout kamen die drei Hopfensorten Simcoe, Challenger und East Kent Golding zum Einsatz und zudem durfte das Bier noch ein wenig auf französischer Eiche weiter reifen, was zusätzliche Aromen mit ins Bier brachte. Auch ein Blick auf den Alkoholgehalt lohnt sich, denn dieser ist mit 10,5 % vol. nicht zu unterschätzen. Im Glas schimmert das Uiltje Sgt. Nightvision Imperial Stout in einem tiefschwarzen Farbgewand und wird von einer beigen Schaumkrone begleitet. Die Nase wird von feinen Röstmalzaromen und torfigen Noten sowie etwas Kaffee verführt. Der Geschmack ist fein-bitter und süßlich mit einem breiten Aroma von dunklen Früchten, Espresso, Zartbitterschokolade und viel Röstmalz im Finish. Ein großartiges und komplexes Imperial Stout aus Haarlem in Holland.

Uiltje Brewery
Uiltje Brewery
Die holländische Uiltje Brewery ist noch recht jung und entstand im Jahr 2012. Sie sitzt in Haarlem in der Nähe von Amsterdam, wo z.B. auch die Jopen Brouwerij angesiedelt ist. Der Name Uiltje steht für kleine Eule und ist auf den Spitznamen von Inhaber und Gründer Robbert Uyleman zurückzuführen, der diesen einst von seinen Freunden verpasst bekam. In den letzten Jahren ist Uiltje stark gewachsen und braut mittlerweile gute 6.000 HL kreatives Handwerksbier. Ende 2015 wurde in eine eigene Brauereianlage mit einem 40 HL Sudhaus investiert, um den steigenden Bedarf decken zu können und den Export weiter auszubauen.

Inhaber Robbert Uyleman hat sich mit seinem Team zum Ziel gesetzt, die Brauerei mit den hopfigsten Bieren in ganz Europa zu werden. Ganz schön sportlich, aber nicht umsonst lautet die erste Regel der Eulenschule: ?Sofern du Hopfen verwendest, denke nicht in Eimer, tue es in Schubkarren!?

Auch auf jede Menge fassgelagerter Spezialitäten aus dem Hause Uiltje dürfen wir uns in naher Zukunft wohl freuen. Mehr als 300 verschiedene Holzfässer, vorbelegt mit Rum, Whisky, Calvados, Gin, Cognac und Wein lagern, teilweise schon befüllt, in den Räumen der Uiltje Brauerei und werden sicherlich noch viele Biere veredeln.

Ziemlich einzigartig ist der auffällige Look der Etiketten ? auf jeder Flasche findet man einen kleinen Comic-Strip zu diesem Bier. Coole Idee mit einem tollen Wiedererkennungswert! Wir freuen uns, Euch endlich die hopfigen Biere von Uiltje aus den Niederlanden bei uns im Shop anbieten zu können!

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A beer like a rocket. Wow dark as it gets. Long aftertastes, chocolate, toffeerish...

., 04.06.2019
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