Tuatara Pilsener 0,33l

Artikelnummer: 667000

Haltbar bis: 31.07.2020

Das Tuatara Pilsener hat ein knackiges Mundgefühl mit leicht grasigen Noten und Aromen von Zitrusfrüchten.

Kategorie: Tuatara Brewery

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Warum sollen wir das europäische Pilsner denn einfach kopieren, wenn wir hier am anderen Ende der Welt vielleicht nicht sogar eine ganz eigene Interpretation dieses Bierstiles entwerfen können? Genau diese Frage stellten sich 2001 die Brauer von Tuatara und brauten fortan Ihr eigenes New Zealand Pilsner. Beim Tuatara Pilsner kann man definitiv von einem echten, neuseeländischem Pilsener sprechen. Denn in diesem finden ausschließlich neuseeländische Malze und Hopfen Verwendung. Neben den zwei bekannten Hopfensorten Nelson Sauvin und Pacific Jade, kommen auch die zwei hierzulande eher unbekannten Sorten Motueka und Riwaka zum Einsatz. Grund genug, mal ein neuseeländisches Pilsner mit den europäischen Vertretern zu vergleichen.

Im Glas erstrahlt das Pilsner von Tuatara in einem strohgelben Farbton und wird von einer weißen Schaumkrone verziert. In der Nase lassen sich bereits eine zitrusartige Note und feine Malzaromen entdecken. Der Antrunk bestätigt ein knackiges Mundgefühl mit leicht grasigen Noten und Aromen von Zitrusfrüchten. Die vier unterschiedlichen Hopfensorten sorgen für eine präsente Hopfenbittere und ein trockenes Mundgefühl im Abgang. Eine klasse Interpretation des Pilsner Bierstil.

Das Pilsner von Tuatara war früher unter dem Namen Mot Eureka Pilsner bekannt.

Aroma: Zitrus hopfig-bitter grasige Noten malzig
Hopfen: Nelson Sauvin Riwaka Pacific Jade Motueka
Alkoholgehalt: 5,0 % vol.
Genusstemperatur: 5-6° Celsius
Speisenempfehlung: gegriller Lachs Scampi Pancakes
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 44 IBU
Herkunft: Tuatara Brewery, 7 Sheffield Street, Paraparaumu 5032 - Neuseeland
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Tuatara Brewery
Tuatara Brewery
Kaum vorstellbar, dass es in Neuseeland vor gar nicht allzu langer Zeit tatsächlich nur 2 Großbrauereien gab und das bei einem Land mit heutzutage gut 4,5 Millionen Einwohnern. Es dauerte bis in die späten 90er Jahre, ehe sich auch in Neuseeland eine Art Bierrevolution durchsetzte und immer mehr kleine Brauereien wie Pilze aus dem Boden schossen. Auch die Tuatara Brewery aus Paraparaumu, eine kleine Stadt gut 60 km nördlich von Wellington, entstand als kleine Hinterhofbrauerei, um Biere mit Profil und Aromenvielfalt wieder erlebbar zu machen.

Gegründet von Carl Vasta, einem Ingenieur mit den Geschmacksknospen eines Weinkritikers, der schon immer gerne selber Sachen oder Dinge ausprobierte, so schließlich auch das Bierbrauen. Seinen ungewöhnlichen Namen verdankt die Brauerei einer ebenso einzigartigen Brückenkopfechse, welche nur in Neuseeland zu finden ist. Die Vorfahren dieser Echse sind so alt, dass diese vermutlich schon vor 200 Millionen Jahren mit Stegosaurus in der Bushalte eine Zigarillo rauchten. Aber nicht nur der Name stammt von diesem wundervollen Reptil, nein auch im Design der Flaschen findet sich eine Eigenschaft der Echse wieder. Alle Flaschenhälse der Tuatara Biere sind quasi mit Schuppen verziert, wie die der Echse. Aber Tuatara hat es natürlich nicht nur aufgrund von Äußerlichkeiten und des originellen Namens bis zur größten Craft Beer Brauerei in Neuseeland geschafft, nein, vielmehr verdanken das die Brauer von Tuatara natürlich Ihrem Können und den grandiosen Bieren, deren Nachfrage ungebrochen ist, sodass Tuatara mittlerweile sogar in einige Länder exportiert. Freut Euch auf die hopfenbetonten Biere aus Neuseeland, welche ihr fortan bequem und einfach in unserem Shop bestellen könnt.

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