Superfreunde Till Death 0,33l

Artikelnummer: 643106

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Kategorie: Superfreunde

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das nächste Eigengewächs aus dem Hause der Berliner Superfreunde, das Till Death Old School Ale, ist da. Es kommt mit einem Alkoholgehalt von 5,5 vol. % und 33 Bittereinheiten (IBU) daher. Das Till Death ist ein fast traditionelles Altbier, welches den nötigen Wums durch die Kalthopfung bekommt. Hierfür wurde die amerikanische Hopfensorte Chinnok verwendet und verleiht dem Old School Ale einen erfrischenden, fruchtigen Hauch von Citrus, gepaart mit altbekannten harzigen Noten.

Das Superfreunde Till Death präsentiert sich in einem dunklen rot-braun Farbton und wird bedeckt von einer kurzlebigen, beigen Schaumkrone. In der Nase verbreiten sich Zitrusaromen und ein schönes Malzaroma, welches sich auch im Antrunk wiederspiegelt. Harzige Noten und eine leichte Bittere runden das Till Death ab, wobei das Bier nicht überhopft wirkt und man auch kein einfaches Altbier erwarten kann. Es ist halt eine Interpretation der Superfreunde.

Aroma:	Pinie Zitrone Grapefruit
Hopfen:	Hopfengestopft mit Chinnok
Alkoholgehalt:	5,5 % vol.
Genusstemperatur:	7-9° Celsius
Speisenempfehlung:	gegrillte Fischgerichte gegrillte Fleischgerichte Flammkuchen
Zutaten:	Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Herkunft:	Superfreunde, GmbH & Co. KG, Petersburgerstraße 49 - 10249 Berlin
Bittereinheiten:	33 IBU
Versandgewicht:	0,700 Kg
Inhalt:	0,330 l

Superfreunde

Die Geschichte der Superfreunde aus Berlin beginnt im Frühjahr 2015, als die beiden Freunde Michael und Stefan Ihr eigenes Ladenlokal für heartcrafted goods in Berlin Friedrichshain eröffnen. Da die beiden bereits damals leidenschaftliche Craft Beer Kenner & Genießer sind, reift in Ihren Köpfen schnell die Idee vom eigenen Hausbier. Nur kurze Zeit später sammeln Sie mit Ihrem Frenc heartcrafted Pale Ale nicht nur erste Erfahrungen beim Bierbrauen, sondern auch jede Menge Lob und Anerkennung. Zwangsläufig entwickelt sich daraus der Gedanke über die eigene Biermarke. Zusammen mit Ihrem langjährigen Kumpel Markus beschließt das Trio an einem schicksalsträchtigen Abend aus Ihrer Leidenschaft zu gutem Bier eine Berufung zu machen und gründen die SUPERFREUNDE. Ihr Motto ist von Beginn an klar definiert: die Superfreunde lieben den echten, ursprünglichen Biergeschmack und bieten nur an, was Ihnen selbst auch schmeckt. Selbstverständlich wird dabei unter Verwendung von hochwertigen Hopfensorten und den passenden Malzen in traditioneller Handarbeit gebraut.

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Modernes Altbier

Ein hopfengestopftes Altbier mit geilem Label – Tattoo geeignet. Dunkles rotbraun, satte Schaumkrone. In der Nase fruchtig, Altbiertypisch leichte Säuren und leicht malzig.
Frischer Antrunk mit guter Karbonisierung, malziger Antrunk mit etwas Säure. Florale Hopfennoten, dezente Fruchtnoten, minimal röstig und schön würzig. Hopfen kommt gut und passend zu einem Altbier raus. Leicht holzig im Abgang – mildes und rundes Ding.
FAZIT: Modernes Altbier – gelungen! 8/10
Markus G., 29.01.2019