Stone Ripper 0,33l

Artikelnummer: 88020

Haltbar bis: 05.06.2020

Das Stone Ripper duftet nach frischen Orangen, Ananas, Kiefer, Grapefruit, Pfirsich und blumigen Noten.

Kategorie: Dosen

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Der erste Sud kam noch direkt aus den USA und nun wird das Stone Ripper San Diego Pale Ale auch in Berlin gebraut. Gebraut wurde das Bier mit der amerikanischen Hopfensorte Cascade, welches Noten von Kiefer und Zitrus mit sich bringt und der australischen Hopfensorte Galaxy, die dem Bier Noten von Zitrus und Maracuja verleiht. Das Ripper hat einen Alkoholgehalt von 5,7 vol. % und das für Stone Verhältnisse milde 40 Bittereinheiten (IBU), für eine mäßige Bitterkeit und für die volle Entfaltung des Hopfens.

Dose ist Kult, aber im Glas zeigt das Bier seine prächtige, tiefgoldene Farbe und seinen hellbraunen Kopf. Beim Geruch, zeigt das Ripper seine vielen Facetten, es duftet nach frischen Orangen, Ananas, Kiefer, Grapefruit, Pfirsich und blumigen Noten. Man kann den ersten Schluck gar nicht erwarten und dann ist es soweit, frische Orange , tropische Früchte, leichte Noten von Kiefer und frischen grünen Hopfen, gleiten der Kehle hinunter. Man verspürt ein en Hauch von Malz und die langanhaltende moderate Bittere. Mit seinem mittleren Körper und dem knackigen, sauberen Finish, ist das Ripper genau das richtige Bier, für jeden Anlass.

Aroma: Pfirsich blumiges Aroma Orange Ananas
Hopfen: Cascade Galaxy
Alkoholgehalt: 5,7 % vol.
Genusstemperatur: 7-9° Celsius
Speisenempfehlung: deftige Speisen BBQ Rindsteaks
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 40 IBU
Awards: Meininger-Platin-2019
Herkunft: Stone Brewing GmbH, Im Marienpark 22 - 12107 Berlin
Versandgewicht: 0,400 Kg
Inhalt: 0,330 l
Stone Brewing Berlin
Stone Brewing Berlin
Die Stone Brewing Company ist eine der zehn größten Craft Brauerei in den Vereinigten Staaten von Amerika und wurde 1996 von Greg Koch und Steve Wagner gegründet. Ein lang gehegter Traum von Stone war es jedoch eines Tages nach Europa zu expandieren. Es sollte dann doch bis zum Jahr 2014 dauern, als Greg Koch bekannt gab, in Berlin eine Brauerei zu bauen. Ein 2.000 Quadratmeter großes ehemaliges Gas-Werk ist die neue Braustätte von Stone im Gewerbepark Marienpark Berlin. Von hier aus wird die wachsende Craft Beer Revolution in Deutschland und Europa maßgeblich unterstützt. In Berlin wird für den deutschen und europäischen Markt ausschließlich Craft Beer in Dosen hergestellt. Das 100 Hektoliter Sudhaus produziert das ganze Jahr über die Biere aus dem Standartsortiment. Dazu kommen diverse Sondersude, die für Abwechslung sorgen. Für die Stone Biere werden nur natürliche Zutaten verwendet und eine Selbstverpflichtung mit umweltfreundlichen und energieeffizienten Verfahren Bier herzustellen, zeigt den Hang zur Perfektion bei Stone. Das Restaurant, Stone Brewing World Bistro & Gardens - Berlin, mit einem großen Biergarten, bietet neben dutzenden Craft Bieren vom Fass auch Slow Food Gerichte aus lokalen Bio-Lebensmitteln an. 2018 eröffnete Stone eine weitere Gaststätte mit mehr als 1.000 Sitzplätzen, den Stone Brewing Tap Room ? Prenzlauer Berg. Im April 2019 wurde von Gründer Greg Koch bekannt gegeben, dass der Brauereistandort in Mariendorf zum 1. Mai 2019 an die bekannte schottische Brauerei BrewDog verkauft wurde.

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Einträge gesamt: 4
3 von 5 Nicht ganz stimmig

Grapefruit,würzig,grasig,Pfirsich,nussig,Caramel,Tannenadeln.
Die Bitterkeit belegt heftig die Zunge und drängt die fruchtigen Noten in den Hintergrund.
Nicht sehr balanciert.
Das Stone Go To IPA ist hier die bessere Option, das hat sogar weniger Alkohol.

., 07.03.2019
4 von 5 Ripper nicht nur dem Namen nach Klasse

Vollmundiger Geschmack mit abgewogenem Hopfenanteil

., 02.07.2019
4 von 5 Gutes Pale Ale

Das Pale Ale überzeugt durch seine hopfigen und blumigen Noten.

., 14.07.2019
5 von 5 Super taste

Fresh and fruity

., 07.08.2019
Einträge gesamt: 4
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