Das Polar Weizen entstand aus dem Bernstein Weizen der Brauerei Störtebeker und wird in der Hansestadt Stralsund hergestellt. Mittlerweile hat die Brauerei schon vier verschiedene Eisböcke am Start und hat damit viele Liebhaber gefunden. Das Bier ist geprägt von einem weichen, harmonischen Malzkörper und hat intensive 9,5 vol. % Alkoholgehalt. Bei der Herstellung von Eisböcken, wird das Bier eingebraut und bis zur Reife gelagert. Im nächsten Schritt wird das Bier im zweistelligen Minusbereich eingefroren, um Wasser dem Bier zu entziehen und so die Aromen des Bieres zu konzentrieren. Außerdem wurde das Bier mit der Hopfensorte Lemondrop kaltgehopft und wird so noch komplexer in seinen Aromen.
Im Glas zeigt sich das Polar Weizen in einem goldgelben Farbton, bedeckt von einer feincremigen Schaumkrone. In der Nase kann man fruchtige Aromen vernehmen und ganz dezente Bananennoten riechen. Der erste Schluck ist geprägt von einem weichen, harmonischen Malzkörper und fruchtige Aromen, wie Banane und leichte Zitrusnoten. Im Finish zeigt sich der Eisbock mit einer moderaten Bittere und einem kräftigen und intensiven Geschmack.
Im Glas zeigt sich das Polar Weizen in einem goldgelben Farbton, bedeckt von einer feincremigen Schaumkrone. In der Nase kann man fruchtige Aromen vernehmen und ganz dezente Bananennoten riechen. Der erste Schluck ist geprägt von einem weichen, harmonischen Malzkörper und fruchtige Aromen, wie Banane und leichte Zitrusnoten. Im Finish zeigt sich der Eisbock mit einer moderaten Bittere und einem kräftigen und intensiven Geschmack.
ALLERGENE-HINWEIS: Weizenmalz, Gerstenmalz
| Brauerei: | Störtebeker Braumanufaktur |
| Artikelnummer: | 20405 |
| Haltbar bis: | 20.08.2021 |
| Aroma: | Banane Zitrusfrüchte |
| Hopfen: | Lemondrop Smaragd |
| Alkoholgehalt: | 9,5 % vol. |
| Genusstemperatur: | 9-11° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Curry gewürzte Cashewkerne Erdnüsse Macadamianüsse |
| Zutaten: | Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser |
| Herkunft: | Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84 - 18439 Hansstadt Stralsund |
| Bittereinheiten: | k.A. |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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Einträge gesamt:
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