Störtebeker Polar Weizen 0,33l

Haltbar bis: 25.03.2022
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Das Polar Weizen entstand aus dem Bernstein Weizen der Brauerei Störtebeker und wird in der Hansestadt Stralsund hergestellt. Mittlerweile hat die Brauerei schon vier verschiedene Eisböcke am Start und hat damit viele Liebhaber gefunden. Das Bier ist geprägt von einem weichen, harmonischen Malzkörper und hat intensive 9,5 vol. % Alkoholgehalt. Bei der Herstellung von Eisböcken, wird das Bier eingebraut und bis zur Reife gelagert. Im nächsten Schritt wird das Bier im zweistelligen Minusbereich eingefroren, um Wasser dem Bier zu entziehen und so die Aromen des Bieres zu konzentrieren. Außerdem wurde das Bier mit der Hopfensorte Lemondrop kaltgehopft und wird so noch komplexer in seinen Aromen.

Im Glas zeigt sich das Polar Weizen in einem goldgelben Farbton, bedeckt von einer feincremigen Schaumkrone. In der Nase kann man fruchtige Aromen vernehmen und ganz dezente Bananennoten riechen. Der erste Schluck ist geprägt von einem weichen, harmonischen Malzkörper und fruchtige Aromen, wie Banane und leichte Zitrusnoten. Im Finish zeigt sich der Eisbock mit einer moderaten Bittere und einem kräftigen und intensiven Geschmack.
ALLERGENE-HINWEIS: Weizenmalz, Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 20405
Haltbar bis: 25.03.2022
Aroma‍: Banane Zitrusfrüchte
Hopfen‍: Lemondrop Smaragd
Alkoholgehalt‍: 9,5 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Speisenempfehlung‍: Erdnüsse Macadamianüsse Curry gewürzte Cashewkerne
Zutaten‍: Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Herkunft‍: Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84 - 18439 Hansstadt Stralsund
Bittereinheiten‍: k.A.
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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Die hilfreichste Artikelbewertung

5 von 5
Weizendoppelbock mit Bananenaroma

Auf dem Bernsteinweizen aufgebauter Weizendoppelbock. Den Geruch und Geschmack nach reifer Banane , den viele herkömmliche Weizen versprechen, aber nur selten hinbekommen, gelingt hier der Störtebeker Brauerei voll und ganz. Nicht laff wie normale Weizen und auch nicht zu süß wie manches Bockbier. Solide Schaumbildung, aber auch nicht zu viel, dass man Probleme beim Einschütten bekäme. Mit 9,5 % Alkohol ein starker Vertreter.

., 23.05.2020
1 von 1 Kunde fand die folgende Bewertung hilfreich
5 von 5
Sehr gut gemacht

Golden im Glas. Die Schaumkrone sieht toll aus, zerfällt aber schnell.
Es riecht nach Banane bzw. nach vielen Bananebsrauden. Dahinter leichter Duft nach Citrus.
Sehr schönes Mundgefühl. Wie erwartet kommt die Banane perfekt durch. Ebenso das Citrusaroma und eine feine Malznote.
Alles sehr ausgewogen.
Die 9,5% vol. Alkohol sind gut versteckt.
Ein tolles Weizen!

., 12.01.2019
3 von 5
Durchschnittliches Imperial Weizen

Honig,Banane,Grapefruit,getreidig,sehr süß.
Etwas zu simpel und zu süß.

., 23.03.2019
5 von 5
Vorsicht..

..der geschmack lässt einen schnell den hohen Alkoholgehalt vergessen. :-) Für einen Eisbock sehr mild.

., 07.01.2020
5 von 5
wunderbarer Weizen-Eisbock

herrlich weicher Körper, im Antrunk machen sich sofort leckere Aromen von Banane und Weißbrot breit und werden hervorragend von dem zitrus-spritzigen Lemondrop Hopfen abgerundet. Im Abgang wird die malzige Süße perfekt von dem schwungvollen Alkoholgehalt hervorgehoben. Werd ich ab jetzt immer wieder mit bestellen.

., 29.05.2020
Einträge gesamt: 4