Störtebeker Arktik Ale 0,33l

Haltbar bis: 26.03.2021
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Das Arktik-Ale ist ein starker Eisbock der Störtebeker Braumanufaktur, welcher auf dem Atlantik-Ale der Brauerei basiert. Durch die Kalthopfung mit den beiden Sorten Lemondrop und Simcoe, überzeugt es mit einer starken Hopfenaromatik und Herbe. Der angegebene Alkoholgehalt von 8,5 vol. % ist nicht zu unterschätzen und lässt einen das Bier lieber etwas entspannter und wohltemperiert genießen. Um die Eisbock Biere herzustellen, werden bestimmte Brauspezialitäten ausgewählt und je nach Rezept entsprechend, bis zu ihrer Reife, eingebraut. Damit dem Bier Wasser entzogen werden kann und die Aromen bestmöglich hervorgehoben werden, wird das Bier im zweistelligen Minusbereich eingefroren. Christoph Puttnies, gelernter Brauer und Diplom-Biersommelier, war der 1. Brauer der Störtebeker Braumanufaktur und ist immer an der Entwicklung neuer Biersorten beteiligt.

Im Glas zeigt sich das Arktik Ale in einem schönen, leuchtenden Gold samt feinporigem Schaum. Durch die Kalthopfung erhält es einen fruchtigen Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten und dunklen Beeren. Geschmacklich ist das Bier fruchtig-süß mit ansteigender Bitterkeit und einer leichten Malznote. Als Genusstip empfiehlt die Störtebeker Braumanufaktur schwarze Johannisbeeren in zartschmelzender Joghurtschokolade.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 20400
Haltbar bis: 26.03.2021
Aroma‍: dunkle Früchte Zitrusfrüchte Ananas
Hopfen‍: Simcoe Lemondrop
Alkoholgehalt‍: 8,5 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Speisenempfehlung‍: Joghurtschokolade Johannisbeeren
Zutaten‍: Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Herkunft‍: Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84 - 18439 Hansstadt Stralsund
Bittereinheiten‍: k.A.
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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4 von 5
Intensiv und trotzdem süffig

In der Nase fruchtig und spritzig. Im Mund würzig und süffig. Extrem gut gelungener Heller Eisbock!

., 08.05.2019
3 von 5
Luft nach oben.

Ähnlich wie das Atlantik Ale.Ist mir zu seifig und der Alkohol haut schon gut zu.
Ansonsten sind die typischen IPA Noten da.

., 22.05.2019
5 von 5
Fruchtig und bitter

Malzig herb und Citrus im Geruch.
Fruchtiger Geschmack, aber auch herb.
Sehr herb, aber durch die Fruchtaromen und den Alkohol sehr stimmig.
Angenehm im Mund.
Perfekt

., 24.12.2019
4 von 5
Guter Heller Eisbock

Geschmacklich dem Atlantik Ale sehr nahe. Den hohen Alkoholgehalt schmeckt man meiner Meinung nach jedoch kaum.
Leckere Zitrusnoten, frisch und lecker.

., 29.03.2020
5 von 5
Kracher

Aufgebaut auf dem Atlantik Ale ist dieses Bier noch stärker in Alkohol und Geschmack. Fruchtig süß im Antrunk, herber Abgang, goldgelbe Farbe, prickelnd in der Kohlensäure. Für mich eines der besten Ale überhaupt, GB eingeschlossen

., 15.05.2020
5 von 5
überzeugt

noch stärker als Atlantik Ale, herb, aber trotzdem süffig

., 04.09.2020
Einträge gesamt: 6