Steamworks Yuzo Gose 0,473l

Haltbar bis: 23.02.2023
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Untappd-Rating: 3.5

Beim Steamworks Yuzo Gose sind neben den erfrischenden Zitrusnoten auch eine sehr stimmgie Säure zu vernehmen.


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Das Steamworks Yuzo ist eine erfrischend-fruchtige Gose mit einem Alkoholgehalt vom angenehmen 4,5% vol. Gebraut mit Tetra Iso Extract und verschiedenen Malzen ergeben sich 10 Bittereinheiten und eine fruchtig-säuerliche Köstlichkeit mit der japanischen Yuzu-Frucht. Yuzu ist eine Kreuzung von zwei Sorten. Saure Mandarine und einer chinesischen Zitronenart. Diese stammt aus dem Jangtsekiang-Delta.

Im Glas ergießt sich das Steamworks Yuzo Gose in einen trüben strohgelb und schmückt sich mit einer weißen Schaumkrone. In der Nase dominieren ganz offensichtlich Zitrusnoten und eine sehr gut ausbalancierte Säure. Auch der Antrunk ist sehr fruchtig und erfrischend und wird von einer sehr ausgeglichenen Säure untermalz.

Brauerei:
Artikelnummer: 41407
Herkunft: SteamWorks Brewing & Co., 375 Water St., Vancouver, BC V6B SC6, Kanada
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Yuzo Schale, Yuzosaft, Meersalz, Milchsäurebakterien

Haltbar bis: 23.02.2023
Aroma‍: würzig fruchtig Zitrone Zitrus säuerlich herbe Noten saftig
Alkoholgehalt‍: 4,5 % vol.
Speisenempfehlung‍: Salat Meeresfrüchte Tomaten-Brot-Salat
Bittereinheiten‍: 10 IBU
Hopfen‍: Tetra Iso Extract
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,473 l

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4 von 5
Starke Fruchtnote

Tolles fruchtiges Bier, die Yuzo ist sehr dominant und man hat ein sehr erfrischendes Bier.

., 06.04.2022
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