Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout 0,355l

Artikelnummer: SN2913

Haltbar bis: 28.09.2020

Beim Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout verspürt man viele Aromen von dunkler Schokolade, Karamell, Kaffee, Röstaromen und viel einer großen Menge Malz.

Kategorie: Sierra Nevada

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EINWEG

Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout verdankt seinen Namen der mysteriösen Kreatur aus den Tiefen des Arktischen Ozeans. Und so mysteriös wie es klingt, so sieht es auch aus.

Im Glas fällt sofort die tiefschwarze Farbe und der bräunliche kurzlebige Schaum auf. Aromen von dunkler Schokolade, Karamell, Kaffee, Röstaromen und viel Malz strömen in die Nase. Beim ersten Schluck spürt man eine sanfte Süße kombiniert mit Bitterschokoladen- und Röstmalzaromen. Diese samtige, fast ölige Textur wird im Nachtrunk zunehmend bitterer. Schluck für Schluck wärmt uns das Sierra Nevada Narwhal von innen. Sicher euch also schnell ein Malzmonster. Zum Wohl!

Aroma:	Röstaromen Schokolade Karamell süßlich
Hopfen:	Magnum Challenger
Speisenempfehlung:	Spare Ribs Mousse au Chocalat würziger Käse Himbeersahneschnitte
Zutaten:	Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Herkunft:	Sierra Nevada Brewing Company, Chico, CA & Mills River, NC- USA
Bittereinheiten:	60 IBU
Malz:	Roasted Barley Schokoladenmalz Gerstenmalz Caramelmalz Carafia Type 3
Genusstemperatur:	12-13° Celsius
Hefe:	Ale-Hefe
Alkoholgehalt:	10,2 % vol.
Versandgewicht:	0,800 Kg
Inhalt:	0,355 l

Sierra Nevada

Die Sierra Nevada Brewing Co. wurde bereits 1979 von Ken Grossman and Paul Camusi gegründet. Die Namensgebung wurde maßgeblich vom Sierra Nevada Gebirge in Nordamerika geprägt. Während die erste Brauanlage noch gebraucht aus Deutschland kam, wurde diese bereits wenige Jahre später durch eine neue und modernere Anlage ersetzt. Das erste gebraute Bier das Pale Ale wurde im November 1980 hergestellt. Während anfang der 80er Jahre der wöchentliche Ausstoß noch bei 30 bis 35 hl lag, so lieferte die Brauerei bereits 1987 in sieben Bundesstaaten jährlich über 14.000 Hektoliter aus.

Seit 1998 ist Ken Grossman alleiniger Inhaber der Brauerei und heute Arbeitgeber von mehr als 450 Mitarbeitern. Im Jahr 2014 eröffnete Sierra Nevada eine zweite Brauerei in Mills River, North Carolina, die den Bedarf an der Ostküste decken soll. Die Sierra Nevada Brewery ist mitlerweile eine der größten Craft Brewery in den USA.

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Fantastisch

Absolut fantastischer Imperial Stout mit reichen Röstmalz, Karamell und Schokoladennoten, sowie einem Hauch von Kaffee und dunklen Früchten, mit einem hervorrgenden, vollen Mundgefühl. Der Preis ist für einen nicht fassgereiften Stout aber leider reiner Wucher.
Thorsten S., 29.03.2019