Schoppe Bräu Molle Lager 0,33l

Artikelnummer: SB001

Haltbar bis: 28.11.2019

Kategorie: Schoppe Bräu

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MEHRWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

In Berlin heißt Helles schon immer Molle und ne Molle is ne Molle: Angenehm-süffig. Einfach aber hochwertig, dazu zeitlos. Das Molle der Schoppe Bräu aus Berlin hat einen Alkoholgehalt von 5,0 vol. % und das bei leichten 25 Bittereinheiten (IBU). Für das Helle wurden die beiden deutschen Hopfensorten Herkules und Saphir verwendet und paast perfekt zu Bratwurst mit Senf und Kartoffelsalat oder Salzstangen.

Im Glas präsentiert sich das Schoppe Bräu Molle mit einem klaren, goldgelben Farbton und weißer Schaumkrone. Dezent fruchtige und leicht florale Noten steigen aus dem Glas empor. Im Antrunk sind leichte Malzaromen mit Noten von Zitrus- und Orangenschalen wahrnehmbar. Dazu eine milde Süße und eine ausgewogene Bittere. Eine sehr leichte Karbonisierung und dadurch schön süffig.

Aroma: Orangenschale süße Malzaromen Zitronenschale
Hopfen: Saphir Herkules
Alkoholgehalt: 5,0 % vol.
Genusstemperatur: 5-7° Celsius
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 25 IBU
Herkunft: Schoppe Bräu GmbH, In den Schieferbergen 4 - 13505 Berlin
Speisenempfehlung: Bratwurst mit Senf und Kartoffelsalat Salzstangen
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Schoppe Bräu
Schoppe Bräu
Hopfen, Malz und Muskelschmalz! Diesem Motto ist Thorsten Schoppe seit seinen Anfängen treu. Er stellt all seine Biere in kleinteiliger, handwerklicher Produktion und aus besten Rohstoffen her. Die Biere von Schoppe Bräu sind allesamt unfiltriert und werden nicht wärmebehandelt, das dient dem Erhalt von Nährstoffen im Bier.

Thorsten Schoppe hat seine Lehre in einer großen Brauerei gemacht und sehr schnell festgestellt, dass dies nicht seiner Vorstellung vom Bierbrauen entsprach. Und so hat er bereits während der Lehre angefangen im Keller seiner Eltern selber Bier zu brauen. Auch während seines anschließenden Studiums zum Brauerei-Ingenieur wurden weiter die wildesten Biere in kleinen Kesseln gebraut und so landete er schließlich im Brauhaus Südstern.

"Wir stellen Biere her, an die man sich wegen ihres Geschmacks erinnert, nicht wegen des letzten Fernsehspots. Denn ihr Geschmack ist vollmundiger, intensiver, einfach vielschichtiger. Wir wollen die Vielfalt des Genussmittels ?Bier? erfahrbar machen und beschreiten dazu auch mal unverbrauchte und ausgefallene Wege." So liest man es auf der Homepage der Schoppe Bräu aus Berlin!

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