Schoppe Bräu Juice NEIPA 0,33l

Artikelnummer: SB006

Haltbar bis: 20.04.2020

Kategorie: Schoppe Bräu

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Thorsten Schoppe aus Berlin hat schon immer alles etwas anders gemacht und wie die Berliner halt so sind, ist auch sein neues NEIPA einfach anders geworden. Das Juice von Schoppe Bräu ist ein sogenanntes New England IPA und entgegen der allgemein üblichen natürlichen Trübung dieses Bierstils, kommt das NEIPA von Schoppe Bräu ganz ohne Trübung aus. Das tut dem Bier geschmacklich schon mal keinen Abstrich, denn auch das Juice von Schoppe weiß mit herrlich fruchtigen Hopfenaromen zu überzeugen. Vollmundige 6,5 % vol. Alkoholgehalt hat dieser "Fruchtsaft" aus Berlin und wird uns mit Sicherheit den einen oder anderen Sommerabend versüßen.

Wie bereits erwähnt, präsentiert sich das Schoppe Bräu Juice NEIPA in einem goldgelben Farbton, ganz ohne Trübung und wird dabei von einer weißen Schaumkrone bedeckt. Aus dem Glas steigen fruchtige Noten empor, die an Mango und Maracuja erinnern. Der erste Schluck bestätigt fein malzige und fruchtige Noten nach Ananas und Orange, ehe sich eine feine Hopfenbittere an den Gaumen drückt. Trotz der 6,5 % vol. Alkoholgehalt sehr leicht trinkbar.

Aroma: hopfig-bitter Orange tropische Früchte
Hopfen: Callista Mosaic Citra
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Genusstemperatur: 6-8° Celsius
Zutaten: Hopfen Gerstenmalz Wasser Haferflocken Hefe
Bittereinheiten: 40 IBU
Herkunft: Schoppe Bräu GmbH, In den Schieferbergen 4 - 13505 Berlin
Speisenempfehlung: London Style Sandwich Spinat-Falafel Fajitas
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Schoppe Bräu
Schoppe Bräu
Hopfen, Malz und Muskelschmalz! Diesem Motto ist Thorsten Schoppe seit seinen Anfängen treu. Er stellt all seine Biere in kleinteiliger, handwerklicher Produktion und aus besten Rohstoffen her. Die Biere von Schoppe Bräu sind allesamt unfiltriert und werden nicht wärmebehandelt, das dient dem Erhalt von Nährstoffen im Bier.

Thorsten Schoppe hat seine Lehre in einer großen Brauerei gemacht und sehr schnell festgestellt, dass dies nicht seiner Vorstellung vom Bierbrauen entsprach. Und so hat er bereits während der Lehre angefangen im Keller seiner Eltern selber Bier zu brauen. Auch während seines anschließenden Studiums zum Brauerei-Ingenieur wurden weiter die wildesten Biere in kleinen Kesseln gebraut und so landete er schließlich im Brauhaus Südstern.

"Wir stellen Biere her, an die man sich wegen ihres Geschmacks erinnert, nicht wegen des letzten Fernsehspots. Denn ihr Geschmack ist vollmundiger, intensiver, einfach vielschichtiger. Wir wollen die Vielfalt des Genussmittels ?Bier? erfahrbar machen und beschreiten dazu auch mal unverbrauchte und ausgefallene Wege." So liest man es auf der Homepage der Schoppe Bräu aus Berlin!

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Einträge gesamt: 3
4 von 5 Nettes fruchtiges IPA

Hat doch eine gewisse Komplexität für ein NEIPA.
Sehr nett, wenn auch nicht ganz obere Liga.

., 04.06.2019
3 von 5 Eher malzig

Die Fruchtig- und Saftigkeit eines NEIPA geht etwas unter

., 03.08.2019
4 von 5 Sehr fruchtig und vielseitig.

Sehr fruchtig, mit Ananas, Lychee und Zitrusfrüchten. Eine nicht lang anhaltende Bittere trotz der 40 IBU.
Sehr lecker!

., 28.08.2019
Einträge gesamt: 3
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