Schoppe Bräu Flower Power Session IPA 0,33l

Artikelnummer: SB002

Haltbar bis: 31.03.2020

Kategorie: Schoppe Bräu

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MEHRWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Schoppe Bräu Flower Power ist viel leichter aber mindestens so aromatisch wie das typische IPA. Du fühlst Dich wie Alice im Wunderland und das ganz ohne Pilze. Überkonsum kann dennoch zu Wahnvorstellungen führen.

Im Glas präsentiert sich dieses Session IPA mit einem trüben und orangen Farbton und weißer Schaumkrone. Fruchtige Aromen von Zitrus, Pfirsich, Mango, reifer Ananas und eine Kiefernote verwöhnen die Nase. Im Antrunk bestätigt sich das fruchtige Hopfenaroma mit moderater Süße und einer angenehmen Hopfenbittere.

Aroma: hopfig-bitter Kiefer Mango tropische Früchte Ananas
Hopfen: Cascade Saphir Citra Chinook
Alkoholgehalt: 4,7 % vol.
Genusstemperatur: 8-10° Celsius
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 45 IBU
Herkunft: Schoppe Bräu GmbH, In den Schieferbergen 4 - 13505 Berlin
Speisenempfehlung: Gartensalat Käsespätzle Holunderblütensorbet
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Schoppe Bräu
Schoppe Bräu
Hopfen, Malz und Muskelschmalz! Diesem Motto ist Thorsten Schoppe seit seinen Anfängen treu. Er stellt all seine Biere in kleinteiliger, handwerklicher Produktion und aus besten Rohstoffen her. Die Biere von Schoppe Bräu sind allesamt unfiltriert und werden nicht wärmebehandelt, das dient dem Erhalt von Nährstoffen im Bier.

Thorsten Schoppe hat seine Lehre in einer großen Brauerei gemacht und sehr schnell festgestellt, dass dies nicht seiner Vorstellung vom Bierbrauen entsprach. Und so hat er bereits während der Lehre angefangen im Keller seiner Eltern selber Bier zu brauen. Auch während seines anschließenden Studiums zum Brauerei-Ingenieur wurden weiter die wildesten Biere in kleinen Kesseln gebraut und so landete er schließlich im Brauhaus Südstern.

"Wir stellen Biere her, an die man sich wegen ihres Geschmacks erinnert, nicht wegen des letzten Fernsehspots. Denn ihr Geschmack ist vollmundiger, intensiver, einfach vielschichtiger. Wir wollen die Vielfalt des Genussmittels ?Bier? erfahrbar machen und beschreiten dazu auch mal unverbrauchte und ausgefallene Wege." So liest man es auf der Homepage der Schoppe Bräu aus Berlin!

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schönes Etikett im 70er Jahre Stil.
Trübes Gelb, der Schaum fällt schnell zusammen.
In der Nase nur leicht Frucht- und florale Aromen.
Im Antrunk besser aber auch hier zu wenig herb.
Lässt sich aber gut trinken und stört nicht bei anschließender Verkostung eines anderen Bieres.

., 12.01.2019
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