Schoppe Bräu All I want for Xmas is Roggen Roll 0,33l

Artikelnummer: SB007

Das ?All I want for Xmas is Roggen Roll? ist ein rötliches Ale welches mit 35% Roggenmalz gebraut wird. Der Weihnachtsmann hat ab sofort ein Lieblingsbier.

Kategorie: Schoppe Bräu

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Roggenmalz

Das Schoppe Bräu All I want for Xmas is Roggen Roll ist ein rötlich schimmerndes Ale passend zur bevorstehenden Weihnachtszeit. Mit seinem Alkoholgehalt von 6 % verschafft es einem an kühlen Wintertagen eine besondere Wärme von innen.

In der Nase tummeln sich nussige und leichte Zitrusaromen. 35% Roggenmalz verhelfen dem Bier zu einem ausgeprägten Vollkornbrotcharakter. In Kombination zum Beispiel mit einem frischen gebackenen Apfelstrudel und frischer Schlagsahne ein wahres Highlight.

Der Weihnachtsmann hat ab sofort ein neues Lieblingsbier!

Aroma:	brotartige Noten Zitrus nussig
Hopfen:	Comet Monroe
Alkoholgehalt:	6,0 % vol.
Genusstemperatur:	5-8° Celsius
Speisenempfehlung:	Apfelstrudel Wiener Würstchen Züricher Geschnetzeltes
Zutaten:	Hopfen Gerstenmalz Wasser Roggenmalz US Ale-Hefe
Bittereinheiten:	40 IBU
Herkunft:	Schoppe Bräu GmbH, In den Schieferbergen 4 - 13505 Berlin
Versandgewicht:	0,700 Kg
Inhalt:	0,330 l
kat_184:	16

Schoppe Bräu

Hopfen, Malz und Muskelschmalz! Diesem Motto ist Thorsten Schoppe seit seinen Anfängen treu. Er stellt all seine Biere in kleinteiliger, handwerklicher Produktion und aus besten Rohstoffen her. Die Biere von Schoppe Bräu sind allesamt unfiltriert und werden nicht wärmebehandelt, das dient dem Erhalt von Nährstoffen im Bier.

Thorsten Schoppe hat seine Lehre in einer großen Brauerei gemacht und sehr schnell festgestellt, dass dies nicht seiner Vorstellung vom Bierbrauen entsprach. Und so hat er bereits während der Lehre angefangen im Keller seiner Eltern selber Bier zu brauen. Auch während seines anschließenden Studiums zum Brauerei-Ingenieur wurden weiter die wildesten Biere in kleinen Kesseln gebraut und so landete er schließlich im Brauhaus Südstern.

"Wir stellen Biere her, an die man sich wegen ihres Geschmacks erinnert, nicht wegen des letzten Fernsehspots. Denn ihr Geschmack ist vollmundiger, intensiver, einfach vielschichtiger. Wir wollen die Vielfalt des Genussmittels ?Bier? erfahrbar machen und beschreiten dazu auch mal unverbrauchte und ausgefallene Wege." So liest man es auf der Homepage der Schoppe Bräu aus Berlin!

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X mas

Das etwas andere Weihnachtsbier mit Roggen. Sehr schöne Farbe. Merry Christmas
Torben M., 12.12.2018

nice one

Murky brown body with a tall, frothy and persistent beige head. Piney aroma with notes of rye and black pepper. Taste is hoppy: resin, pine cones. Spicy notes on a solid malty background. Medium body, average to high carbonation, thin texture.
Paolo S., 13.12.2018

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