Das Pfeffersack Pilsener gehört zu der neuen New Era Pilsener Range von der Ratsherrn Brauerei aus Hamburg. Das Ratsherrn Team um Philip Bollhorn, zeigt mit dem Pfeffersack Pilsener wie man ein spannendes, neues und abwechslungsreiches Pils brauen kann. Nicht nur die vier Hopfensorten Herkules, Tradition, Select und Saphir kamen zum Einsatz, auch jede Menge Gewürze wurden beim Brauvorgang verwendet und geben dem Pfeffersack eine unverwechselbare leichte exotische Schärfe. Bei den Gewürzen wurde sich bei einem lokalen Händler bedient, der die Regionalität des Produktes unterstreicht. Hierfür fand man mit 1001 Gewürze aus Hamburg, Barmbek den idealen Partner für das Pfeffersack Pilsener. Mit einem Pilstypischen Alkoholgehalt von 4,9% vol. und jeder Menge unterschiedlichen Aromen, passt das Bier perfekt zu Couscous mit Lamm, Kebab oder Baklava.

Im Glas erstrahlt das Pfeffersack Pilsener in einem goldenen Farbgewand und umkreist von einer weißen Schaumkrone. Das Aromaspektrum in der Nase reicht von exotischen Pfeffernoten und Kardamom über fruchtige Noten, wie Blutorange, Äpfel, Granatapfel, Preiselbeeren und zarte Blütennoten. Der erste Schluck wird begleitet von einer leichten Schärfe in Form von Piment, Ingwer und Pfeffer. Insgesamt zeigt sich das Bier elegant, frisch und im Finish feinherb.