Ratsherrn Cherry Pie 0,33l

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Das limitierte Ratsherrn Cherry Pie ist ein außergewöhnliches Kirsch-Dubbel und ein Gemeinschafts-Sud, hinter dem zwei Braumeister stecken, die sich bereits im Braumeisterstudium kennengelernt haben. Ian Pyle von Ratsherrn und Richard Hodges von der Berliner Berg Brauerei sind beide gebürtige US-Amerikaner und leidenschaftliche Brauermeister. Klar, dass Sie irgendwann einmal gemeinsam am Braukessel stehen wollten. Mit dem Cherry Pie Kirsch-Dubbel entstand ein fruchtig-süßes Dubbel mit einem für diesen belgischen Bierstil normalen Alkoholgehalt von 7,5 vol. %, bei welchem jede Mengen reifer Kirschen Ihre Verwendung fanden, die zusammen mit den Malzen für ein sehr ausgewogenes und süßes Zusammenspiel sorgen.

Im Glas zeigt sich das Ratsherrn Cherry Pie in einem dunkelroten Farbgewand und einer leicht beigen Schaumkrone. In der Nase tummeln sich Noten von sauren Kirschen, kandiertem Zucker und Trockenobst. Im Antrunk dominiert die fruchtige Kirschnote und wird von herben Aromen untermalt. Dabei wirkt das Bier nicht allzu süß, eher kommt noch eine leichte Säure durch und lässt das Bier somit nicht zu schwer werden. Definitiv eine Versuchung wert, dieser flüssig gewordene Kirschkuchen.

 

ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 48828
Aroma‍: saure Kirsche leichte Säure Dörrobst Kandis
Hopfen‍: Herkules
Alkoholgehalt‍: 7,5 % vol.
Genusstemperatur‍: 8-10° Celsius
Speisenempfehlung‍: Schokolade Kirschtorte gegrilltes Geflügel
Zutaten‍: Zucker Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Kirschen
Herkunft‍: Ratsherrn Brauerei GmbH, Lagerstr. 30a, Schanzenhöfe, 20357 Hamburg
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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