Munich Brew Mafia Yellow Space Gun DDH NEIPA 0,33l

Artikelnummer: 666020

Haltbar bis: 30.09.2020

Das Munich Brew Mafia Yellow Space Gun DDH NEIPA zeigt sich leuchtend gelb, mit Noten von Ananas, Mango, Zitrus, Karamell, Papaya und einer Spur Gras.

Kategorie: Munich Brew Mafia

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz

Die Munich Brew Mafia hat nach dem Schießprügel den nächsten Kracher in die Flasche gebracht. Das Yellow Space Gun ist ein Double Dry Hopped New England IPA mit schlagfertigen 7,0 % vol. Alkoholgehalt. Es erwartet euch ein stärker eingebrautes und zweifach kaltgehopftes, süffiges Bier. Auch die verwendeten Aromahopfen lesen sich wie eine Lektüre. Hallertauer Cascade, Polaris, Citra BBC und Fantasia sorgen für die exotisch-fruchtigen Aromen im Bier. Schnell und explosiv wie die Yellow Space Gun breiten sich die fruchtigen, exotischen und tropischen Aromen im Mundraum aus.

Für ein weiters Highlight sorgt die leuchtend gelbe Farbe und die zwei Finger breite Schaumkrone. Es steigt ein hopfig-fruchtiges Aroma empor und auch Ananas, Mango, Zitrus und ein Hauch Gras sind in der Nase zu vernehmen. Ein vollmundiger Antrunk mit intensiven tropischen Früchten und einer Spur Karamell verleihen dem Yellow Space Gun einen gelungen Start. Eine sanfte Bittere umgarnt den Gaumen.

Munich Brew Mafia
Munich Brew Mafia

Diplombraumeister Dario Stieren und sein Kumpane Niklas Zernoch kommen beide aus München, sind die Gründer der Munich Brew Mafia und momentan eine der angesagtesten Newcomer in der deutschen Craftbeer-Szene. Die zwei Gypsy-Brauer interessieren sich schon seit Ihrem 16. Lebensjahr für Bier. Nachdem Sie Ihr Abitur beendet hatten, studierte Dario an der ältesten Bier-Uni der Welt in Weihenstephan und absolvierte nebenbei noch seinen Biersommelier bei Doemens. Niklas studierte hingegen erstmal Geschichte und Soziologie und ist derzeit am Sparen, um sich ebenfalls den Biersommelier leisten zu können. Um das Studium zu finanzieren, jobbten Beide im bekannten Tape House, eine amerikanisch gestylte Craftbeer-Bar in München. Dort konnten Sie auch jede Mange Erfahrung sammeln, lernten durch das internationale Publikum die unterschiedlichsten Biernerds kennen und bekamen ein Gefühl dafür, was für Biere die Gäste ansprechend finden und welche Biere am Markt noch fehlen könnten.

Der erste Brau-Versuch ging allerdings, dank doppelter Malzzugabe, voll daneben, aber von Sud zu Sud wurden die Beiden immer besser und tasteten sich langsam an die erste Kreation heran, das 4-fach gehopfte Citra Pils namens Don Limone. Das fanden auch freiwillige Testpersonen, die das Zweier-Gespann auch dazu ermutigten, sich in die Selbstständigkeit zu wagen. Derzeit brauen Sie Ihr Bier als Wanderbrauer oder Gypsybrauer. Inzwischen gibt?s von der ?La Familia", wie sich die Jungs selbst nennen, viele aufregende Biere und es gibt regelmäßig etwas neues aus den Sudkesseln.

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4 von 5 Super Bier

Es erfüllt alle Wünsche an ein NEIPA. Toller Antrunk, schöne Frucht. Der Hopfen tut sein Übriges. Lecker! Zum Glück hab ich noch eins.

., 28.03.2020
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