Munich Brew Mafia Gangsters Paradise 0,33l

Artikelnummer: 666006

Haltbar bis: 30.11.2019

Das Munich Brew Mafia Gangsters Paradise duftet es aromatisch-süßlich nach tropischen Früchten und leicht blumigen Noten.

Kategorie: Munich Brew Mafia

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Wer auf der Suche nach einem leichten & frischen Session IPA ist, der sollte unbedingt einmal das Gangsters Paradise von der Munich Brew Mafia probieren. Die drei Aromahopen Chinook, Mosaic und Azacca sorgen für einen angenehm fruchtigen Charakter und eine nicht zu herbe Hopfenbittere. Durch den niedrigen Alkoholgehalt von nur 4,4 % vol. lässt sich das Bier auch bei wärmeren Temperaturen noch hervorragend genießen.

Im Glas erstrahlt das Gangsters Paradise Session IPA in einem gold-gelben Farbgewand und wird von einer dichten sowie weißen Schaumkrone bedeckt. Aus dem Glas duftet es aromatisch-süßlich nach tropischen Früchten und leicht blumigen Noten. Auch beim ersten Schluck lassen sich fruchtige Aromen von Mango, Papaya und Zitrusfrüchten entdecken. Im angenehm mild-herben Abgang zeigen sich nochmals leicht harzigen Noten und sorgen für ein sehr harmonisches Finish.

Aroma: Papaya Kiefer harzig Mango Zitrusfrüchte
Hopfen: Chinook Azacca Mosaic
Alkoholgehalt: 4,4 % vol.
Genusstemperatur: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung: Wassermelone Hähnchencurry gegrilltes Geflügel
Zutaten: Gerstenmalz Wasser Hefe Hopfen
Bittereinheiten: 35 IBU
Herkunft: Munich Brew Mafia, Inh. Dario Stieren, Rosenheimer Str. 108, 81669 München
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Munich Brew Mafia
Munich Brew Mafia
Diplombraumeister Dario Stieren und sein Kumpane Niklas Zernoch kommen beide aus München, sind die Gründer der Munich Brew Mafia und momentan eine der angesagtesten Newcomer in der deutschen Craftbeer-Szene. Die zwei Gypsy-Brauer interessieren sich schon seit Ihrem 16. Lebensjahr für Bier. Nachdem Sie Ihr Abitur beendet hatten, studierte Dario an der ältesten Bier-Uni der Welt in Weihenstephan und absolvierte nebenbei noch seinen Biersommelier bei Doemens. Niklas studierte hingegen erstmal Geschichte und Soziologie und ist derzeit am Sparen, um sich ebenfalls den Biersommelier leisten zu können. Um das Studium zu finanzieren, jobbten Beide im bekannten Tape House, eine amerikanisch gestylte Craftbeer-Bar in München. Dort konnten Sie auch jede Mange Erfahrung sammeln, lernten durch das internationale Publikum die unterschiedlichsten Biernerds kennen und bekamen ein Gefühl dafür, was für Biere die Gäste ansprechend finden und welche Biere am Markt noch fehlen könnten.

Der erste Brau-Versuch ging allerdings, dank doppelter Malzzugabe, voll daneben, aber von Sud zu Sud wurden die Beiden immer besser und tasteten sich langsam an die erste Kreation heran, das 4-fach gehopfte Citra Pils namens Don Limone. Das fanden auch freiwillige Testpersonen, die das Zweier-Gespann auch dazu ermutigten, sich in die Selbstständigkeit zu wagen. Derzeit brauen Sie Ihr Bier als ?Wanderbrauer? oder "Gypsybrauer" bei der ?Camba Bavaria Old Factory? in Gundelfingen, wo Dario und Niklas den Brauprozess selbst steuern können. Um das Bier abfüllen zu können, wird das Bier in Stahltanks per Miet-LKW ins 160 km entfernte Eittingen gebracht, da die Camba Old Factory nur über einen Dosenfüller verfügt.

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