Für Kolja und Alexander von Mashsee aus Hannover stand schon immer auch die Kreativität im Vordergrund Ihres Schaffens. Stets auf der Suche und dem Experimentieren an neuen Bierkreationen, ließ Sie eines Tages die folgende Frage nicht los: „Wie sei wohl das Ergebnis, wenn man ein Porter mit der Kalthopfung eines IPA’s versieht?“ Kurzerhand wurde das Rezept des Hafensängers genommen und mit reichlich Comet Hopfen bestückt. Das Ergebnis war einerseits überraschend und anderseits so überzeugend gut, dass die beiden nicht anders konnten als dieses Bier in die Flasche zu bringen. Seinen Name verdankt dieses kaltgehopfte Porter seinen u.a. an Blaubeeren erinnernden Noten.
Im Glas zeigt sich dieses fruchtige Porter in einem dunkelbraunen Farbton samt beiger Schaumkrone. In der Nase entfalten sich feine Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Malz, Kiefer und Blaubeere. Das Aroma im Antrunk reicht von Röstmalznoten über Zartbitterschokolade bis hin zu fruchtig-süßen Hopfennoten. Ein angenehm mildes Aromenspektrum mit sehr sanfter Bittere, welches einen imposanten Eindruck hinterlässt.
Im Glas zeigt sich dieses fruchtige Porter in einem dunkelbraunen Farbton samt beiger Schaumkrone. In der Nase entfalten sich feine Noten von dunkler Schokolade, geröstetem Malz, Kiefer und Blaubeere. Das Aroma im Antrunk reicht von Röstmalznoten über Zartbitterschokolade bis hin zu fruchtig-süßen Hopfennoten. Ein angenehm mildes Aromenspektrum mit sehr sanfter Bittere, welches einen imposanten Eindruck hinterlässt.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
| Brauerei: | Mashsee |
| Artikelnummer: | 22419 |
| Aroma: | Kiefer Röstmalz dunkle Schokolade Heidelbeere |
| Hopfen: | Comet Galaxy |
| Alkoholgehalt: | 6,1 % vol. |
| Genusstemperatur: | 9-11° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Eintöpfe Rotkohl-Suppe Blaubeer-Muffins |
| Zutaten: | Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser |
| Bittereinheiten: | 25 IBU |
| Herkunft: | Mashsee Brauerei GmbH & Co. KG, Am Eisenwerk 17, 30519 Hannover |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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