Lemke Himbeer-Weisse 0,33l

Haltbar bis: 20.07.2024
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Beim Lemke Himbeer-Weisse steigen fruchtige Himbeeraromen in die Nase.

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Das Himbeer-Weisse der Lemke Brauerei ist ein Berliner Original mit echten Himbeeren. Zu der traditionellen Mischgärung kamen spezielle Hefestämme (z. Bsp. Brettanomyces) und Milchsäurekulturen dazu. Zum Schluss wird alles auf den frischen und zarten Himbeeren gelagert. Besonders zu erwähnen sei noch das in dieser Himbeer-Weisse weder Aromen, Farbstoffe oder künstliche Zusätze enthalten sind. Das perfekte Sommerbier. Die Himbeer-Weisse hat einen Alkoholgehalt von angenehmen 3,5% vol.

Im Glas schimmert die Himbeer Weisse in einem kräftigen pink und wird von einer rosa gefärbten Schaumkrone verziert. Süße und fruchtige Himbeeraromen steigen in die Nase. Dazu kommen im Antrunk eine schöne Zitrusnoten und frische Apfelnote, die dem Ganzen einen säuerlichen Kick verleiht. Das Himbeer-Weisse ist wunderbar ausbalanciert.

Das Lemke Himbeer Weisse hat in den letzten Jahren auch einige Auszeichnungen erhalten. Zum Beispiel den MEININGERS INTERNATIONAL CRAFT BEER AWARD PLATIN 2019, den WORLD BEER AWARDS COUNTRY WINNER 2019 oder 2018 den EUROPEAN BEER STAR SILBER.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz
Brauerei: Lemke
Artikelnummer: 70303
Herkunft: Brauerei Lemke Berlin GmbH, Rochstraße 6a - 10178 Berlin
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizenmalz, Himbeeren, Milchsäurebakterien
Haltbar bis: 20.07.2024
Aroma‍: Himbeeraromen säuerlichZitrus
Hopfen‍: Aromahopfen
Alkoholgehalt‍: 3,5 % vol.
Speisenempfehlung‍: fruchtige Sorbetsleichte Speisenals Aperitiffruchtige Desserts
Bittereinheiten‍: 3 IBU
Versandgewicht‍: 0,70 kg
Inhalt‍: 0,33 l

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5 von 5 Mit Schuss Teil 2

Rötlich-rosa farbe ohne Kopf. Aroma von Beeren. Leichter Körper und mittlere Kohlensäure. Geschmack ist herb. Sauerkirsche und Beeren. Erfrischend sauer berliner weisse.

., 24.12.2021
2 von 5 Nicht meins

Nicht so meins

., 17.12.2021
3 von 5 mir etwas zu sauer

Mir fehlt etwas die Balance zwischen Frucht und Säure

., 17.06.2021
4 von 5 Saure Fruchtbombe

Tolle, intensive Berliner Weisse mit kräftigem Himbeeraroma. Deutlich sauer aber noch nicht penetrant, leicht funky, sehr trocken und frisch. Ziemlich komplex für ein bier dieser Stärke, geht schon fast in Richtung Frambozenlambiek, allein die Pferdedecke fehlt ;-)

., 27.05.2021
2 von 5 Ok

nicht so meins

., 24.05.2021
5 von 5 Empfehlung

Vollmundiger, stark säuerlicher Beginn von Himbeere. Natürlich, wenig holzig, die Säure bleibt intensiv. Langer fruchtiger Abgang. Lecker!

., 28.04.2021
Einträge insgesamt: 6