LaBieratorium Alte Welt Ale 0,33l

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Das LaBieratorium Alte Welt Ale duftet nach reifem Apfel und Zitrusnoten sowie ein Hauch süßer Honig.

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Das LaBieratorium Alte Welt Ale ist ein obergäriges Pale Ale, welches an die historische Cottbuser Brautradition von 1385 anknüpft und die spätmittelalterliche Brautradition mit dem heutigen Biergeschmack verschmelzen soll. Es ist zudem eine Hommage an die „Alte Welt“, da im Mittelalter das Malz noch über offenem Feuer gedarrt wurde und so seinerzeit jedes Bier einen gewissen Rauchcharakter aufwies.

Im Glas zeigt sich das Alte Welt Ale in einem naturtrüben Orangegold und feiner, weißer Schaumkrone. Bereits in der Nase sind die rauchigen Noten wahrnehmbar. So überrascht es kaum, dass der Antrunk von einem Raucharoma dominiert wird, welches jedoch nicht zu ausgeprägt ist, sondern noch Entfaltungsspielraum für die fruchtigen, herben Noten der drei Hopfensorten lässt. Reifer Apfel und Zitrusnoten sowie ein Hauch süßer Honig sind wahrnehmbar, bevor der angenehm bittere Abgang dieses süffige Pale Ale fein abrundet.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 610210
Aroma‍: Zitrus Röstmalz Honig hopfig-bitter reifer Apfel rauchige Noten
Hopfen‍: Saphir Cascade Herkules
Alkoholgehalt‍: 5,2 % vol.
Genusstemperatur‍: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung‍: Wildgerichte deftige Speisen Geräucherter Fisch
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten‍: 50 IBU
Herkunft‍: LaBieratorium GmbH, Finsterwalder Straße 41a, 03048 Cottbus
Versandgewicht‍: 1,000 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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4 von 5
Rauchig

Schön rauchig im Antrunk, fein malzig. Etwas zu dünn.

., 24.12.2018
3 von 5
Irgenwie mittendrin

Irgendwie von allem etwas drin (rauchig, Zitrusgeschmack, hopfig), aber kann sich irgendwie auch nicht entscheiden.

., 13.01.2019
3 von 5
Gut

Für Liebhaber des Dunkelbieres, ist dieses Bier durchaus empfehlenswert !!!

., 09.02.2019
Einträge gesamt: 3
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