La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 34 0,375l

Haltbar bis: 31.12.2042
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EINWEG
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Beim La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 34 sind Aromen von reifen schwarzen Früchte, Vanille, Kakao und Tabak in der Nase zu vernehmen.

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2009 hat sich die Bierbrauerei De Koningshoeven dazu entschlossen das beliebte La Trappe Quadrupel in Eichenholzfässern reifen zu lassen. Hierdurch erhält das La Trappe Quadrupel seine besonderen Holzaromen. Je nachdem in welchem Eichenfass das La Trappe Quadrupel gelagert wurde, entwickelt sich der typische komplexe Geschmack. Es werden für den Reifungsprozess nicht nur gebrauchte, sondern auch neue Eichenholzfässer genutzt. Bei bestimmten neuen Eichenfässern können sich beispielsweise Eiche und Rauch Aromen entwickeln oder auch sinnliche Mandel- und Vanillearomen. Je nach dem was vorher in den gebrauchten Holzfässern gelagert war (Bourbon, Wein, Cognac, Whiskey, Portwein usw.), entwickeln sich hier nun interessante und aufregende Kompositionen. Das Bier gärt in den Flaschen nach. Deshalb kann es mehrere Jahre gelagert werden und verspricht auch nach langer Lagerzeit ein sinnlicher und schmackhafter Verwöhn Tropfen zu sein. Der Alkoholgehalt liegt bei immer bei 11,0% vol. Deshalb schmeckt auch jeder Batch anders. Wir sind also gespannt.

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 34

Der La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 34 wurde im November 2018 gemischt und reifte ca. 2,5 Jahre in französischen Malbec-Fässern gereift. Im Glas schimmert der Batch 34 in einem dunklen Bernsteinton und wird mit einer kurzlebigen Schaumkrone gekrönt.

In der Nase liegen komplex Aromen von reifen schwarzen Früchte, Vanille, Kakao und Tabak die auch im Antrunk zu vernehmen sind. Beim Batch 34 wurde im Gegensatz zum Batch 31 mit neueren Holzfässern gearbeitet. Dies ergibt einen holzigen Charakter im Bier. Während der Reifung wurde die Bitterkeit stark reduziert. Somit ist das La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 34 jetzt süßer und glatter. Im Abgang werden die Rotweinnoten und eine leichte Säure deutlich.

Der kräftige Alkohol wirkt gut ausbalanciert. Das charakterstarke und komplexe Quadrupel eignet sich auch wunderbar als Geschenk für einen Bierliebhaber oder als Besonderheit zu einem speziellen Anlass.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstennalz
Brauerei:
Artikelnummer: 21708
Haltbar bis: 31.12.2042
Aroma‍: Kakao Vanille dunkle Beeren Tabak
Hopfen‍: k.A.
Alkoholgehalt‍: 11,0 % vol.
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser Glukose
Bittereinheiten‍: k.A.
Speisenempfehlung‍: Camembert Braten mit dunkler Sauce Blaubeer-Muffins
Genusstemperatur‍: 12-14° Celsius
Herkunft‍: Bierbrouwerij de Koningshoeven B. V. Eindhovenseweg 3, 5056 RP, Berkel-Enschot, Niederlande
Versandgewicht‍: 0,900 Kg
Inhalt‍: 0,375 l

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