Kehrwieder South Islay Whisky Barrel Aged 0,33l

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Das Kehrwieder South Islay 2019 ist ein Laphroaig Barrel Aged Russian Imperial Stout mit herrlich torfigen Whisky-Noten.

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Die Kehrwieder Brauerei hält auch zum Jahresende 2019 wieder ein echtes Highlight bereit und entführt unsere Sinne auf eine äußerst genussvolle Reise durch die Welt der fassgelagerten Biere. Als Grundlage für dieses Bier dient ein mächtiges Russian Imperial Stout, welches anschließend für sechs Monate in unterschiedliche Holzfässer wanderte. Dabei wurden die Biere in den vergangenen Monaten immer wieder vom Kehrwieder Braumeister Oliver Wesseloh verkostet, um den perfekten Zeitpunkt der Veredelung zu bestimmen und auch ja nicht zu verpassen. Ein Ziel dieser Reise ist das Kehrwieder South Islay, das in einem mit Laphroaig Whisky vorbelegtem Holzfass reifen durfte und währenddessen herrlich komplexe Aromen und torfige Whisky-Noten entwickelt hat und da dem einen oder anderen das South Islay bekannt vorkommen sollte, ja auch im letzten Jahr konnte man das Barrel Aged schon mal genießen.  

Die Laphroaig Destillerie ist die südlichste aller Islay-Brennereien und berühmt für Ihre torfigen Noten. Beim Kehrwieder South Islay treffen kantige Torfaromen auf kräftiges Röstmalz und Noten von abgekühltem Lagerfeuer. Das Finish des Laphroaig Barrel Aged Russian Imperial Stout zeichnet sich durch eine deutliche Röstbittere aus. Wer mag, kann dieses Bier auch zusammen mit einem der schottischen Islay Whisky‘s verkosten.

Unser Tipp: Ruhig mal eine Flasche dieses Schätzchens für längere Zeit im Keller verschwinden lassen, zu gegebenem Anlass wieder rauskramen und gespannt darauf sein, wie sich die Aromen noch weiter entwickelt haben.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 217277
Aroma‍: Lakritz Röstmalz Whiskey-Noten Torf deutliche Röstbittere
Hopfen‍: k.A. Hallertauer Blanc
Alkoholgehalt‍: 11,0 % vol.
Speisenempfehlung‍: Gesprächen reifer Käse Digestif
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Genusstemperatur‍: 12-13° Celsius
Bittereinheiten‍: k.A.
Herkunft‍: Kehrwieder Kreativbrauerei, Oliver Wesseloh, Sinsdorfer Kirchweg 74-92 - 21077 Hamburg
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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5 von 5
Fantastisch

Toller rauchiger/torfiger Character, der aber auch nicht überzogen wirkt. Außerdem Noten von Schokolade, Lakritz und Röstmalz, mit einem leicht bitteren und trockenen Abschluss.

., 16.12.2018
5 von 5
Tolles Bier

Im Gegensatz zum Killarrow, ist hier der Torfrauch deutlich zu spüren.
Dazu ordentlich Schokolade, Lakritz, Zimt und kräutrige Aromen.

., 10.02.2019
Einträge gesamt: 2
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