Kehrwieder Shipa Mosaic 0,33l

Artikelnummer: KW7291

Das Kehrwieder Shipa Mosaic entfaltet beim ersten Schluck die volle Bandbreite der fruchtigen Noten von Mango und Limette.

Kategorie: Kehrwieder Kreativbrauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Die Single Hop India Pale Ale (SHIPA)-Serie der Kehrwieder Kreativbrauerei, mit Ihrem Braumeister Oliver Wesseloh und seinem kompletten Team, verköstigt uns immer wieder mit neuen, spannenden Bieren. Aber auch Dauerbrenner sind ein Thema, wie hier das Shipa Mosaic, welches im Jahr 2015 schon mal eingebraut wurde und es nun wieder in den Sudkessel geschafft hat. Die SHIPA-Serie sind identisch eingebraute Biere, die sich lediglich von ihrer Hopfensorte unterscheiden und somit immer neue Aromen mit sich bringen. Der amerikanische Hopfen Mosaic zeichnet sich durch fruchtige, tropische und blumige Aromen aus und das Bier besitzt einen Alkoholgehalt von 7,5 vol. %, bei moderaten 65 Bittereinheiten ( IBU).

Im Glas präsentiert sich das Shipa in einer trüben Bernsteinfarbe, mit einer stabilen weißen Schaumkrone. Es duftet herrlich fruchtig, nach Mango und Zitrusfrüchten. Der erste Schluck zeigt dann auch die volle Bandbreite der fruchtigen Noten nach Mango und Limette. Wie üblich für alle Biere der Shipa-Serie, hat das Bier ein ausgeprägtes und bitteres Hopfenaroma, welches aber nicht zu aufdringlich wirkt. Also ein volumenvolles Bier für echte Hopfenfreaks.

Aroma: Mango Limette
Hopfen: Mosaic
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Genusstemperatur: 8° Celsius
Speisenempfehlung: Steaks vom Grill Thai-Curry
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 65 IBU
Herkunft: Kehrwieder Kreativbrauerei, Oliver Wesseloh, Sinsdorfer Kirchweg 74-92 - 21077 Hamburg
Versandgewicht: 1,000 Kg
Inhalt: 0,330 l
Kehrwieder Kreativbrauerei
Kehrwieder Kreativbrauerei
"Oliver Wesseloh ist ein Bierverrückter" so bezeichnete das Craftbeer Magazin in seiner Ausgabe 2/2014 den Brauerei-Inhaber. Tatsächlich hat Oliver Wesseloh eine beeindruckende Vita. Als Weltmeister der Biersommeliers begeistert er seine Gäste - Als Brauer seiner Kehrwieder Kreativbrauerei kreiert er spannende Biere. Dabei hilft ihm seine ganze Erfahrung. Der gelernte Dipl. Ing. für Brauereiwesen arbeitete in Süd- und Nordamerika und in der Karibik. Die Kreativität und Geschmacksvielfalt der amerikanischen Craft Brewer beeindruckt ihn nachhaltig. Schnell wird ihm klar, dass er bei der Wiederbelebung der Biervielfalt in Deutschland mithelfen möchte. Zurück in Deutschland beginnt Oliver Wesseloh 2012 mit dem Aufbau der Kehrwieder Kreativbrauerei und beeindruckt mit wunderbarer deutscher Braukunst.

In seiner neu gebauten Brauerei südlich von Hamburg wurde am 12. Oktober 2015 das Sudhaus zum ersten mal eingefahren. Der erste Sud lief völlig problemlos. Inzwischen gibt es viele neue Biere aus der eigenen Anlage. Viele davon sind besonders einzigartig, spannend und suchen seinesgleichen!

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Hoppy, Fruity, Mango, Bitter. Sehr gutes IPA.

., 30.01.2019
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