Kehrwieder Seehafen lX Barrel Aged Mosaic IPA 0,33l

Artikelnummer: 217328

Haltbar bis: 30.12.2021

Das fassgelagerte Kehrwieder Seehafen lX Barrel Aged Mosaic IPA besitzt ledrige Nuanzen, ein fruchtiges Aroma mit Noten von Limette und Mango und eine solide Restsüße.

Kategorie: Kehrwieder Kreativbrauerei

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Gerstenmalz


Mit der Kehrwieder Seehafen Serie werden wir auf eine Reise durch die schmackhafte Welt der Holzfassreifungen mitgenommen. Das Kehrwieder Seehafen lX Barrel Aged Mosaic IPA durfte zwei Jahre in einem Blanc Moelleux ruhen und reifen. Blanc Moelleux ist ein französischer Wein, der für seine fruchtigen Noten bekannt ist. Der Alkoholgehalt liegt bei stolzen 9,3 % vol. Als Grundlage für das Seehafen lX diente das Kehrwieder Single Hop IPA Mosaic. Im Glas beeindruckt das Barrel Aged Mosaic IPA mit einem bernsteinfarbenen Farbton und wird dazu von einer weißen, feinporigen Schaumkrone bedeckt. Das Aroma ist fruchtig mit Noten von Limette und Mango. Ledrige Nuanzen und eine solide Restsüße sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Bei diesem Fassgelagerten Bier handelt es sich um einen limitierten Sondersud, der auf 1050 Flaschen begrenzt ist.

Unser Tipp: Dieses Schätzchen eignet sich hervorragend zur mehrjährige Flaschenreifung. Also ruhig in den kühlen Keller damit und dann später für einen besonderen Anlass herausholen.

Aroma: fruchtig Mango Limette leicht süßlich ledrig
Hopfen: Mosaic
Genusstemperatur: 9° Celsius
Speisenempfehlung: Gesprächen geselliger Runde gemütliche Kaminabende
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Kehrwieder Kreativbrauerei, Oliver Wesseloh, Sinsdorfer Kirchweg 74-92 - 21077 Hamburg
Alkoholgehalt: 9,3 % vol.
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Kehrwieder Kreativbrauerei
Kehrwieder Kreativbrauerei
"Oliver Wesseloh ist ein Bierverrückter" so bezeichnete das Craftbeer Magazin in seiner Ausgabe 2/2014 den Brauerei-Inhaber. Tatsächlich hat Oliver Wesseloh eine beeindruckende Vita. Als Weltmeister der Biersommeliers begeistert er seine Gäste - Als Brauer seiner Kehrwieder Kreativbrauerei kreiert er spannende Biere. Dabei hilft ihm seine ganze Erfahrung. Der gelernte Dipl. Ing. für Brauereiwesen arbeitete in Süd- und Nordamerika und in der Karibik. Die Kreativität und Geschmacksvielfalt der amerikanischen Craft Brewer beeindruckt ihn nachhaltig. Schnell wird ihm klar, dass er bei der Wiederbelebung der Biervielfalt in Deutschland mithelfen möchte. Zurück in Deutschland beginnt Oliver Wesseloh 2012 mit dem Aufbau der Kehrwieder Kreativbrauerei und beeindruckt mit wunderbarer deutscher Braukunst.

In seiner neu gebauten Brauerei südlich von Hamburg wurde am 12. Oktober 2015 das Sudhaus zum ersten mal eingefahren. Der erste Sud lief völlig problemlos. Inzwischen gibt es viele neue Biere aus der eigenen Anlage. Viele davon sind besonders einzigartig, spannend und suchen seinesgleichen!

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