Die Kehrwieder Kreativbrauerei, um Braumeister Oliver Wesseloh verzaubert uns immer wieder mit seinen Kreationen und lässt dabei kein Bierstil unversucht. Pünktlich zur kalten Jahreszeit bekommen wir mit dem Nottingham ein Barley Wine Style Ale mit satten 10% vol. Alkoholgehalt. Die Reise führt uns nach Nottingham, wo der englische Adel seinen geliebten Wein aus Frankreich nicht mehr bekam und die ansässigen Brauer mit dem Barley Wine für hochprozentigen Ersatz sorgten. Das besondere dabei, der Barley Wine wurde mit Nottingham Hefe gebraut. Diese Hefesorte produziert geringe Frucht- und Esteraromen, die es den Aromen von Hopfen und Malz erlauben sich zu entwickeln. Natürlich wurde wie bei allen Bieren der Kehrwieder Kreativbrauerei auch bei dem Barley Wine nur qualitativ hochwertige Produkte und mit den Hopfenaorten Cascade, Ella, Chinook, Hüll Melon und Mosaic für jede Menge Aromen gesorgt.
Das Nottingham offenbart im Glas einen rubinrot schimmernden Farbton und wird von einer hellen Schaumkrone begleitet. Die Nase wird umgarnt von Karamell, Trauben, Süßholz und etwas Zitrus. Was die Nase schon vernahm, bestätigt der Antrunk. Der Alkoholgehalt ist deutlich spürbar und hinterlässt ein wärmendes Gefühl im Rachen.
Unser Tipp: Ruhig mal eine Flasche dieses Schätzchens für längere Zeit im Keller verschwinden lassen, zu gegebenem Anlass wieder rauskramen und gespannt darauf sein, wie sich die Aromen noch weiterentwickelt haben.
Das Nottingham offenbart im Glas einen rubinrot schimmernden Farbton und wird von einer hellen Schaumkrone begleitet. Die Nase wird umgarnt von Karamell, Trauben, Süßholz und etwas Zitrus. Was die Nase schon vernahm, bestätigt der Antrunk. Der Alkoholgehalt ist deutlich spürbar und hinterlässt ein wärmendes Gefühl im Rachen.
Unser Tipp: Ruhig mal eine Flasche dieses Schätzchens für längere Zeit im Keller verschwinden lassen, zu gegebenem Anlass wieder rauskramen und gespannt darauf sein, wie sich die Aromen noch weiterentwickelt haben.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
| Brauerei: | Kehrwieder Kreativbrauerei |
| Artikelnummer: | 217304 |
| Haltbar bis: | 30.09.2022 |
| Aroma: | Zitrus Karamell Traube schwer wärmend Kiefernharz Süßholz |
| Hopfen: | Mosaic Huell Melon Ella Chinook Cascade |
| Alkoholgehalt: | 10,0 % vol. |
| Speisenempfehlung: | Digestif Gesprächen reifer Käse |
| Zutaten: | Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser |
| Malz: | Pale Ale Malz Wiener Malz |
| Awards: | Meininger-Gold-2019 |
| Bittereinheiten: | k.A. |
| Genusstemperatur: | 12-14° Celsius |
| Herkunft: | Kehrwieder Kreativbrauerei, Oliver Wesseloh, Sinsdorfer Kirchweg 74-92 - 21077 Hamburg |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
