Kehrwieder Barbados Barrel Aged Imperial Stout 0,33l

Artikelnummer: 217322

Haltbar bis: 30.10.2021

Das Kehrwieder Barbados Barrel Aged Imperial Stout kommen mit komplexen Aromen wie Vanille, Sahnekaramell und Noten von Plantation Barbados Rum daher.

Kategorie: Kehrwieder Kreativbrauerei

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Gerstenmalz


Die Kehrwieder Brauerei hält auch zum Jahresende 2019 wieder echte Highlights bereit und entführt unsere Sinne auf eine äußerst genussvolle Reise durch die Welt der fassgelagerten Biere. Als Grundlage für dieses Bier dient ein mächtiges Russian Imperial Stout, welches anschließend 18 Monate in unterschiedliche Holzfässer wanderte. Dabei wurden die Biere in den vergangenen Monaten immer wieder vom Kehrwieder Braumeister Oliver Wesseloh verkostet, um den perfekten Zeitpunkt der Veredelung zu bestimmen und auch ja nicht zu verpassen. Ein Ziel dieser Reise ist das Kehrwieder Barbados, das in einem mit Plantation Barbados Rum vorbelegtem Holzfass reifen durfte und währenddessen herrlich komplexe Aromen und edle Rum-Noten entwickelt hat. Limitierte Auflage: 1700 Flaschen.

Der Plantation Rum ist eine Marke des renommierten Cognac-Herstellers Ferrand aus der Charante in Frankreich. Beim Kehrwieder Barbados treffen Rum-Noten auf Vanille und Sahnekaramell. Das Finish des Barbados Barrel Aged Russian Imperial Stout zeichnet sich durch ein breites Aromaspektrum aus.

Unser Tipp: Ruhig mal eine Flasche dieses Schätzchens für längere Zeit im Keller verschwinden lassen, zu gegebenem Anlass wieder rauskramen und gespannt darauf sein, wie sich die Aromen noch weiterentwickelt haben.

Aroma: Vanille Sahnekaramell Plantation Barbados Rum-Noten
Hopfen: k.A.
Genusstemperatur: 14° Celsius
Speisenempfehlung: Zigarre Gesprächen nach dem Essen
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Kehrwieder Kreativbrauerei, Oliver Wesseloh, Sinsdorfer Kirchweg 74-92 - 21077 Hamburg
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Kehrwieder Kreativbrauerei
Kehrwieder Kreativbrauerei
"Oliver Wesseloh ist ein Bierverrückter" so bezeichnete das Craftbeer Magazin in seiner Ausgabe 2/2014 den Brauerei-Inhaber. Tatsächlich hat Oliver Wesseloh eine beeindruckende Vita. Als Weltmeister der Biersommeliers begeistert er seine Gäste - Als Brauer seiner Kehrwieder Kreativbrauerei kreiert er spannende Biere. Dabei hilft ihm seine ganze Erfahrung. Der gelernte Dipl. Ing. für Brauereiwesen arbeitete in Süd- und Nordamerika und in der Karibik. Die Kreativität und Geschmacksvielfalt der amerikanischen Craft Brewer beeindruckt ihn nachhaltig. Schnell wird ihm klar, dass er bei der Wiederbelebung der Biervielfalt in Deutschland mithelfen möchte. Zurück in Deutschland beginnt Oliver Wesseloh 2012 mit dem Aufbau der Kehrwieder Kreativbrauerei und beeindruckt mit wunderbarer deutscher Braukunst.

In seiner neu gebauten Brauerei südlich von Hamburg wurde am 12. Oktober 2015 das Sudhaus zum ersten mal eingefahren. Der erste Sud lief völlig problemlos. Inzwischen gibt es viele neue Biere aus der eigenen Anlage. Viele davon sind besonders einzigartig, spannend und suchen seinesgleichen!

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