Insel-Brauerei Surfers Summer Ale alkoholfrei 0,33l

Die Rügener Insel-Brauerei hat 4 neue alkoholfreie Biere auf dem Markt gebracht. Mit dem Snorkeler`s Sea Salt, dem Surfers Summer Ale, dem Swimmer`s Saison und dem Skipper`s Special Bitter dürfen wir euch nun köstliche alkoholfreie Craft Bier Spezialitäten von der Rügener Insel-Brauerei vorstellen. Die Besonderheit dieser Biere liegt unter anderem auch in der erstmalig angewendeten neuen Braumethode. Markus Berberich (Brauereigründer) und Frank Lucas (Braumeister) haben es nach einjähriger intensiver Entwicklungszeit geschafft, durch ein ausgereiftes Zusammenspiel aller Komponenten einen unglaublichen Geschmack zu erzeugen. Gebraut wird ausschließlich mit Naturhopfen. Die verwendeten ganzen Dolden entfalten im Braukessel ihrem feinsten Duft und die beste Bittere. Durch diese natürliche Brauart ergibt sich eine langanhaltend hohe Qualität.

Bei unter 35 ° C ist die neue Frische-Destillation ein ungemein schonendes Verfahren, um den typischen Geschmack des Bieres zu erhalten. Bedeutende Duftnoten werden geschützt und das Ergebnis ist dann ein alkoholfreies Craft Bier mit einem natürlichen Mundgefühl wie man es von einem Bier erwartet und einem wahrlich umwerfenden Geschmack. Die sorteneigene Kohlensäure wird beim Prozess der Gärung aufgefangen und dann später dem alkoholfreien Bier wieder zurückgeführt. Für die alkoholfreien Craft Biere der Rügener Insel-Brauerei bedeutet das ein natürliches Bieraroma und den für diesen Bierstil typischen Charakter. Nach dem Abfüllen reifen die alkoholfreien Biere nach der traditionellen Methode. Diese Flaschenreifung mit allen seinem Besonderheiten garantiert die Sauerstofffreiheit der Flaschen und ist dank der Verbindung mit dem Naturpapier als Lichtschutz ausschlaggebend für eine besonders lange Frische.

Das Surfer`s Summer Ale präsentiert sich in einem leuchtenden Bernsteinton und einer weißen und festen Schaumkrone. In der Nase tummeln sich verschiedenen Zitrusaromen. Der Antrunk gestaltet sich weich und cremig. Eine angenehme Bittere macht verteilt sich im Mund, lasst aber für alle anderen Aromen noch Platz zur Entfaltung. Auch beim Abgang findet man eine feine Salznote die das fruchtige Summer Ale hervorragend abrundet.