Insel-Brauerei Seepferd 0,33l

Haltbar bis: 30.04.2025
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Das Insel-Brauerei Seepferd ist ein trockenes Bier mit intensiver angenehmer Säure und mit einer herben, lang anhaltender Bittere.

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So sieht Braumeister Markus Berberich sein Seepferd:

"Wir haben wild gebraut mit zwei Milchsäure-Stämmen und zwei Hefe-Stämmen.Im Ergebnis steht ein sehr trockenes Bier mit intensiver angenehmer Säure und mit einer herben, lang anhaltender Bittere. Wirklich nix für Anfänger – richtig herbes Sour Ale."

Markus Berberich lebt und liebt Bier und hat all sein jahrelanges Know-how in seine Brauerei gesteckt. Davon konnten wir uns beim Besuch der Brauerei auf Rügen selbst überzeugen und er ist unserer Meinung nach auf dem besten Wege, Rügen in eine regelrechte Craft Bier Hochburg zu verwandeln. Wir können Euch die seltenen Biere der Rügener Insel-Brauerei nur wärmsten empfehlen! Sichert Euch also noch heute das ultimative Geschmackserlebnis und kommt in den Genuss dieser einzigartigen Braukunst.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Weizenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: IB3113
Herkunft: Rügener Insel-Brauerei, Hauptstraße 2c - 18573 Rambin/Rügen
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizenmalz, Traubenzucker (vollständig vergoren, Flaschenreifung)
Haltbar bis: 30.04.2025
Hopfen‍: Naturhopfen
Alkoholgehalt‍: 5,5 % vol.
Speisenempfehlung‍: Flammkuchen Quische Lorraine
Besonderheit‍: Flaschenreifung, offene Gärung
Aroma‍: säuerlich lananhaltende Bittere
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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4 von 5
Kommt gut an die Belgischen Sauerbiere ran, wenn auch etwas milder.

altes Leder,Birnen,staubig,Orangen,Limette,erdig.

., 29.05.2019
4 von 5
Gut zum Rantasten

Sauer macht lustig......das hier ein gutes saures um sich langsam in die Richtung ein zutrinken. Muss man mögen, daher ist bewerten schwer. Es gibt bessere, aber wesentlich mehr schlechtere.

., 31.01.2020
2 von 5
Bier oder Sekt

Ich finde, es schmeckt nicht sauer, sondern wie Sekt und daher nichts für mich. Aber jedes Bier der Brauerei ist anders und so wird weiter getestet.

., 03.02.2021
5 von 5
Gutes Sauerbier

Das Seepferd ist ein schönes ausgewogenes Sauerbier mit einer klaren Sauernote. Erfrischend für den Sommer und wesentlich besser als die Meerjungfrau von der Insel Brauerei

., 06.06.2021
5 von 5
Fizzy

Nice Sour with wheaty flavors and decent hops. Rather dry and fizzy.

., 10.12.2021
5 von 5
super sauerbier

schmeckt sehr gut

., 23.03.2022
5 von 5
Sauer macht lustig

Pampelmuse dominiert, im Abgang meldet sich noch ein Schlag Grapefruit zu Wort und kitzelt schön am Gaumen. Ordentlich Bitzel!

., 26.03.2022
Einträge gesamt: 7

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