Hopfmeister The Irish Road Trip 0,33l

Artikelnummer: HM003

Haltbar bis: 16.04.2020

Das Hopfmeister The Irish Road Trip beschert uns fruchtige Aromen von reifen Früchten wie Grapefruit, Melone, Ananas und Mango.

Kategorie: Hopfmeister

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Die Road Trip Serie der Brauerei Hopfmeister sind limitierte Biere, wobei sich der Bier- Sommelier Marc Gallo durch seine Reisen inspirieren ließ. Die Hopfmeister Biere sind alle unbehandelt und werden mit edlen Hopfensorten aus aller Welt verfeinert. Gebraut werden sie in der Schlossbrauerei Hohenthann. Für seine Biere erhielt Marc 2016 mehrfache Auszeichnungen, unter anderem beim ?Meiningers Award? für die Qualität und beim ?Red Dot Award? für das Design der Flaschenetiketten. Das Irish Road Trip war das erste Bier dieser Serie. Es erinnert an einen sonnigen Sommertag an der Westküste Irlands, mit seinen fruchtigen Aromen von reifen Früchten wie Grapefruit, Melone, Ananas und Mango. Das Bier hat 6,5 vol. % Alkoholgehalt und besitzt 55 Bittereinheiten (IBU). Optisch zeigt sich das IPA in einer natur-trüben Bernsteinfarbe mit einer kräftigen Schaumkrone und einer feinen Perlage. In die Nase steigen auch die fruchtigen Aromen von reifen Früchten. Im Antrunk kommen Noten von Biskuit und Karamell zum Vorschein. Darauf folgt eine angenehm, ausgeprägte Rezenz und zum Schluss kommt eine angenehme Bittere zum Vorschein.

Aroma: Mango Melone Grapefruit Ananas
Hopfen: Amarillo Simcoe Cascade Centennial Zeus
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Genusstemperatur: 8-10° Celsius
Speisenempfehlung: Schokolade scharfe Gerichte Käse Burger
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 55 IBU
Awards: Meininger-Gold-2019
Herkunft: Vertrieb: Hopfmeister, Kyreinstraße 18 - 81371 München
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Hopfmeister
Hopfmeister
Die Hopfmeister Braumanufaktur wurde 2014 durch Marc Gallo gegründet. Vielleicht war es ja eine Eingebung, die der gelernte Grafikdesigner hatte. Seine Aufgabe war es, schöne Etiketten für die Brauereien zu entwerfen. Dann kam alles anders als gedacht. Mit seinen ersten Kontakten zu anderen Brauern und die ersten Versuche am Braukessel war die Leidenschaft bei Marc Gallo schnell entfacht. Marc machte dann 2014 schließlich seine Sommelier-Ausbildung und gründete anschließend die Hopfenmeister Braumanufaktur.

Als Gypsy Brauer besitzt Marc keine eigene Brauerei und lässt sein Bier in der Schlossbrauerei Hohenthann brauen. "Das hilft nicht nur uns, sondern auch den Brauereien und sichert deren Arbeitsplätze", so Marc. Außerdem hat Marc dann mehr Zeit seiner wahren Leidenschaft nachzugehen, Neues auszuprobieren und es vielleicht in die Flasche zubringen. Denn seine Biere sind handwerklich gebraute, unbehandelte Craft Biere, die mit edlen Hopfensorten aus aller Welt verfeinert werden. Seine Biere wurden auch schon mehrfach ausgezeichnet, nicht nur für den Inhalt, sondern auch für das Etikettendesign.

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Duftet leicht nach Melone, etwas Citrus. Im Geschmack überwiegen dann hopfige Bittertöne. Leicht süße Fruchtnoten im Hintergrund. Im Abgang dann die hopfigen Bittertöne. Insgesamt nicht schlecht, aber auch wegen des Preises nur 3 Sterne.

., 01.08.2019
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