Mit der Garden Series begibt sich Hopfmeister auf eine Reise und verwendet unter anderem heimische Früchte, ausgesuchte Kräuter und Gemüse für seine Biere. Halt alle diese Zutaten, die nach traditioneller Brauauffassung nichts in einem Bier zu suchen haben. Deswegen wurde das Sauerbier Bella Mira auch bei dem befreundeten Brauhaus Gusswerk in Österreich gebraut. Das Bella Mira ist ein Sauerbier, bei dem auch eine beheimatete bayerische und österreichische Pflaumenart zum Einsatz kam. Die gelbe Kriechenpflaume, die man auch gerne für Destillate verwendet, wurde zusammen mit Ingwer und Minze zu einer würzigen, fruchtigen und leicht Sauren Erfrischung eingebraut.
Im Glas strahlt das Bella Mira in einer hazy goldenen Farbe, bedeckt von einer weißen, feinporigen Schaumkrone. In der Nase verbreiten sich Noten von Ingwer, Minze und Steinobst. Der erste Schluck zeigt sich fruchtig, erfrischend und leicht sauer. Natürlich spielen auch hier Steinobst, Minze und Ingwer eine tragende Rolle. Die Hopfenbittere steht gewollt im Hintergrund und zeigt sich nur gänzlich.
Im Glas strahlt das Bella Mira in einer hazy goldenen Farbe, bedeckt von einer weißen, feinporigen Schaumkrone. In der Nase verbreiten sich Noten von Ingwer, Minze und Steinobst. Der erste Schluck zeigt sich fruchtig, erfrischend und leicht sauer. Natürlich spielen auch hier Steinobst, Minze und Ingwer eine tragende Rolle. Die Hopfenbittere steht gewollt im Hintergrund und zeigt sich nur gänzlich.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Karamelmalz
| Brauerei: | Hopfmeister |
| Artikelnummer: | HM013 |
| Herkunft: | Hopfmeister, Schönchenstraße 4 - 81545 München |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Karamellmalz, Ingwer, Pfefferminze, Kriechenpflaumen |
| Haltbar bis: | 01.09.2023 |
| Aroma: | Ingwer Steinfrüchte Minze Most |
| Hopfen: | Cascade |
| Alkoholgehalt: | 4,9 % vol. |
| Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
| Speisenempfehlung: | Blauschimmel-Käse Blattsalat |
| Malz: | Gerstenmalz Karamellmalz |
| Bittereinheiten: | k.A. |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,330 l |
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