Hopfenstopfer It´s Doomsday! 0,33l

Haltbar bis: 28.01.2021
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Das Hopfenstopfer It´s Doomsday zeigt sich in einer goldenen Farbe gespickt mit Noten von Zitrus, Grapefruit und tropischen Noten.

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Das Hopfenstopfer It´s Doomsday ist ein West Coast India Pale Ale, der drei befreundeten Brauereien Hopfenstopfer mit Thomas Wachno, Tom Majorosi-Eichbaum und Lutz Wirsching-Heidelberger Brauerei. Ein Bier gebraut mit den vier amerikanischen Hopfensorten Cascade, Comet, Centennial und Chinook und das bei einen Alkoholgehalt von 6,8 vol. % und ordentlichen 72 Bittereinheiten (IBU). Das Bier ist wie alle Biere der Hopfenstopfer Brauerei nicht filtriert, um alle wichtigen Nährstoffe im Bier zu erhalten. Also nicht lange warten, sonst ist der limitierte Sud vergriffen.

Im Glas zeigt sich das Doomsday in einer bald schon goldenen Farbe, mit einer leichten Trübung und einer schneeweißen, aber kurzlebigen Schaumkrone. Fruchtige Aromen von Zitrus und Grapefruit vernimmt die Nase und paart sich perfekt mit den Noten von tropischen Früchten. Der erste Schluck zeigt eine leichte Süße, mit Noten von Grapefruit und Zitrus. Recht schnell kommt dann einen moderate Hopfenbittere zum Einsatz und bleibt im Abgang auch erhalten. Mit fruchtigen, harzigen und herben kann das Doomsday seinen Vorgänger in nichts nachstehen. Achtung streng limitiert und daher nur begrenzt verfügbar.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 22476
Haltbar bis: 28.01.2021
Aroma‍: Orange leicht herb malzig Erdbeere Zitrus
Hopfen‍: Amarillo
Alkoholgehalt‍: 5,1 % vol.
Genusstemperatur‍: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung‍: Flammkuchen Tomaten-Brot-Salat Sommer-Salate
Zutaten‍: Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten‍: 25 IBU
Awards‍: Meininger-Platin-2019
Herkunft‍: Hopfenstopfer/Häffner Bräu GmbH, Salinenstraße 24 - 74906 Bad Rappenau
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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Rundum gelungenes West Coast IPA. Nicht zu bitter aber immer noch schön herb. Fruchtige Noten, sehr hopfenbetont.

., 05.05.2019
4 von 5
Herb

Schön herb, dabei trotzdem fruchtig

., 12.08.2020
Einträge gesamt: 2