Hitachino Nest Red Rice Ale 0,33l

Artikelnummer: KI4718

Haltbar bis: 31.01.2020

Bezaubernden Bukett mit komplexen, sake-ähnlichen Noten, gepaart mit einem Hauch Erdbeer und Honig.

Kategorie: Kiuchi Brauerei

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, roter Reis

Was passiert, wenn Sake-Brauer Bier brauen? Sie nehmen eine alte, rote Reissorte (Asamurasaki-Reis) als Zutat und komponieren den (oder das?) Rosé unter den Bieren!

Beinahe ?romantisch? anmutendes, zartrosafarbenes Ale mit üppiger Blume und einem bezaubernden Bukett mit komplexen, sake-ähnlichen Noten, gepaart mit einem Hauch Erdbeer und Honig. Diese Aromen umschmeicheln auch den Gaumen und klingen in einem lang anhaltenden Abgang feinherb aus.

Aroma: rote Beeren Honig Karamell Hauch
Hopfen: Chinook
Alkoholgehalt: 7,0 % vol.
Genusstemperatur: 8° Celsius
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser roter Reis
Bittereinheiten: 27 IBU
Speisenempfehlung: Entenbraten deftige Hausmannskost
Malz: Larger
Herkunft: Kiuchi Brewery, 1257 Kounosu, Naka-shi, Ibaraki - Ibaraki, 311-0133 Japan
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Kiuchi Brauerei
Kiuchi Brauerei
Die Kiuchi Brauerei wurde bereits 1823 von Kiuchi Gihei gegründet. Kiuchi Gihei war Dorfchef in seinem Dorf und als solcher für das Eintreiben von Steuern in Form von Reis bei den Bauern zuständig.Ein Teil des Reises stand ihm zu und verblieb stets in seinem Lager. Damit der verbliebene Reis sinnvoll genutzt wurde und nicht verdarb, gründete Kiuchi Gihei zunächst eine Sake-Brauerei.

1996 begann man dort erstmals die Bierserie Hitachino Nest zu brauen. Das Besondere an diesem Bier und sein herausragendes Merkmal gegenüber der meisten großen japanischen Lagerbrauereien ist die Philosophie, die dahinter steht. Was schon beim Sake erfolgreich war, wurde hierauf übertragen, nämlich dass die Zutaten und Brau-Handwerks-Kunst von höchster Qualität sein müssen.

Die innovativen Biersorten der Hitachino Nest Serie und das putzige Eulen-Logo sind darüber hinaus auf dem besten Wege Kultstatus zu erreichen.

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Von den hier angebotenen Hitachino Bieren m.E. das Beste.

., 30.01.2019
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