Hitachino Nest Espresso Stout 0,33l

Artikelnummer: KI4518

Haltbar bis: 30.05.2020

Intensives, verführerisches Duft von Mokka und dunkler Herrenschokolade, leicht rauchigen Anklängen, dunklen Beeren und einem Hauch Vanille

Kategorie: Kiuchi Brauerei

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Basisrezept ist das berühmte Russisch Imperial Stout, wie es im England des 18. Jahrhunderts für den russischen Zaren-Hof, der nach den exklusivsten Genüssen der Welt verlangte, gebraut wurde. Ein eigener Stil hocharomatischer, kräftiger Biere mit höherem Alkoholgehalt, damit das Bier auf der langen Reise nicht verdarb. Deutliche Röstaromen, die an dunkle Schokolade und Kaffee erinnern, sind für diese Biere charakteristisch. Bei Kiuchi unterstreicht man diese noch durch die Zugabe stark gerösteter Espressobohnen in den Brauprozess.

Das Ergebnis ist ein sensationelles, fast schwarzes Stout mit üppiger, seidiger Blume traumhaft warmer, brauner Farbe. Intensives, verführerisches Bukett von Mokka und dunkler Herrenschokolade, zart umspielt von leicht rauchigen Anklängen, dunklen Beeren und einem Hauch Vanille. Am Gaumen spiegeln sich die reichhaltigen Aromen mit Betonung der Espresso- und Schokoladen-Noten und einer eleganten Bitterkeit in einem lange anhaltenden Genuss wieder. Ein absolutes MUSS für Stout-Liebhaber!

Aroma: Schokolade Röstaromen Vanille
Hopfen: Hopfen
Alkoholgehalt: 7,0 % vol.
Speisenempfehlung: als Aperitif Vanilleeis Tiramisu Tarte au Chocolat
Zutaten: Gerstenmalz Wasser Kaffeebohnen Hefe Hopfen
Bittereinheiten: 45 IBU
Malz: Karamellmalz Schokoladenmalz
Genusstemperatur: 12-15° Celsius
Herkunft: Kiuchi Brewery, 1257 Kounosu, Naka-shi, Ibaraki - Ibaraki, 311-0133 Japan
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Kiuchi Brauerei
Kiuchi Brauerei
Die Kiuchi Brauerei wurde bereits 1823 von Kiuchi Gihei gegründet. Kiuchi Gihei war Dorfchef in seinem Dorf und als solcher für das Eintreiben von Steuern in Form von Reis bei den Bauern zuständig.Ein Teil des Reises stand ihm zu und verblieb stets in seinem Lager. Damit der verbliebene Reis sinnvoll genutzt wurde und nicht verdarb, gründete Kiuchi Gihei zunächst eine Sake-Brauerei.

1996 begann man dort erstmals die Bierserie Hitachino Nest zu brauen. Das Besondere an diesem Bier und sein herausragendes Merkmal gegenüber der meisten großen japanischen Lagerbrauereien ist die Philosophie, die dahinter steht. Was schon beim Sake erfolgreich war, wurde hierauf übertragen, nämlich dass die Zutaten und Brau-Handwerks-Kunst von höchster Qualität sein müssen.

Die innovativen Biersorten der Hitachino Nest Serie und das putzige Eulen-Logo sind darüber hinaus auf dem besten Wege Kultstatus zu erreichen.

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Einträge gesamt: 4
4 von 5 Toll

Ein wunderbares Espresso Stout aus Japan. Kräftig im Geschmack mit Kaffee und Kakaonoten. Sehr zu empfehlen

., 09.02.2019
5 von 5 Super Stout

Kräftiges Stout mit schöner Kaffee und Schokonote. Ein schönes kräftiges Bier für den Genuss am Abend.

., 20.03.2019
4 von 5 Stout mit Kaffeenote

Schöne Kaffeenoten. Könnte ein wenig intensiver sein

., 15.05.2019
4 von 5 Gutes Stout für Kaffeeliebhaber

Für mich persönlich war das Espresso Stout etwas zu intensiv, die Espressoliebhaber am Tisch fanden es allerdings genial.

., 19.09.2019
Einträge gesamt: 4
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