Hanscraft Vintage 2018 Oak Aged Imperial Stout 0,33l

Artikelnummer: HC2112

Das Vintage 2018 zeigt sich in einem schwarzen Ton und besticht mit Noten von Röstmalz, Zartbitterschokolade, Whiskey und Dörrobst.

Kategorie: Hanscraft & Co.

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Roggenmalz

Der Hanscraft Chef Brauer Christian Hans Müller hat sich für das Jahrgangsbier 2018 was ganz Besonderes einfallen lassen. Das Vintage 2018 ist ein fassgelagertes Imperial Stout mit satten 10,5% vol. Alkoholgehalt. Sein intensives und breites Aromaspektrum erhielt das Vintage 2018 durch seine Lagerung in unterschiedlichen Holzfässern. Ausschlaggebend war hier die Lagerung in Whiskey und Weinbrand Fässern. Außerdem fanden auch 10 verschiedene Malzsorten ihre Verwendung, sowie die amerikanische Hopfensorte Chinook und die "Königin aus England" East Kent Golding.

Die ölig schwarze Textur wird von einer cremigen Schaumkrone verziert. Es duftet nach Zartbitterschokolade, Karamell, Röst- und Holznoten. Im Antrunk zeigt das Vintage 2018 sein ganzes Aromaspektrum in Form von Röstmalz, Holz, Zartbitterschokolade, Dörrobst und Whiskey Noten. Im Abgang zelebriert das fassgelagerte Imperial Stout seine Ausgewogenheit mit zarten Karamellnoten.

Unser Tipp: Ruhig mal eine Flasche dieses Schätzchens für längere Zeit im Keller verschwinden lassen, zu gegebenem Anlass wieder rauskramen und gespannt darauf sein, wie sich die Aromen noch weiterentwickelt haben.

Hanscraft & Co.
Hanscraft & Co.
Die Geschichte von Hanscraft & Co. ist besonders spannend. Die Tradition des Wein- und Spirituosenhandels der Familie Müller besteht bereits seit 1909 als Johann Jakob Müller -genannt Hans- die Weinhandelsgesellschaft Hans Müller gründete. Im Jahre 2010 besinnt sich der Nachfahre der 4. Generation, Christian Hans Müller, auf seine Wurzeln und erweckt die Marke erneut zum Leben. Daraus und aus seiner Leidenschaft entsteht die Sommelierbierbrauerei Hans Müller, die heute Gourmetbiere und Craftbiere entwickelt und produziert.

Hanscraft & Co. versteht sich als Partner der Gastronomie und des Handels. Brauspezialitäten in handwerklicher Kunst gefertigt bereichern jedes Genusserlebnis und zeichnen die über 100 Jahre alte Familientradition aus, die im Spirituosengewerbe begann.

Christian Hans Müller, der über die World Brewing Academy in Chicago zertifizierte Diplom-Biersommelier, leitet als Geschäftsführender Gesellschafter die Geschicke des Unternehmens. Seinen alltäglichen Schwerpunkt legt er dabei auf den nationalen und internationalen Vertrieb der durch ihn entwickelten und gemeinsam mit befreundeten Braumeistern produzierten Biere. Hans Müller weiß, dass bei ständig wechselnden Marktentwicklungen die wenigen, dauerhaften Werte wie Ehrlichkeit, Vertrauen und Offenheit verbunden mit Respekt vor Kunden, Lieferanten und Mitarbeitern die einzigen Konstanten sind, die zum langfristigen Erfolg entscheidend beitragen.

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