FrauGruber Flying Monkey 0,44l

Artikelnummer: 640893

Haltbar bis: 04.07.2019

Kategorie: FrauGruber

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Allergene-Hinweis: Weizenmalz, Gerstenmalz

Der Braumeister Enzo Frauenschuh ist eigentlich für hopfenbetonte Biere bekannt und braut von diesen auch ständig neue Frucht- und Hopfenbomben. Aber dieses Mal können wir uns auf etwas anderes freuen, das Flying Monkey von FrauGruber! Hierbei handelt es sich um ein belgisches Witbier, welches mit Bergamotten-Limonen sowie den Aromahopfen Callista, Amarillo, Select und Hallertauer Mittelfrüh gebraut wurde. Natürlich wie für ein Witbier üblich, fand auch jede Menge Weizen- und Gerstenmalz Verwendung, um ein geschmeidiges Mundgefühl zu erzeugen. Der Alkoholgehalt liegt bei leichten 5,3 % vol. und auch das Flying Monkey wurde wieder in der 440 ml Dose mit stylischem Etikett abgefüllt. Da es sich um einen limitierten Sud handelt, sollte man nicht zulange warten und sich schnell die eine oder andere Dose bei uns im Shop sichern.

Dieses belgische Wit von FrauGruber erstrahlt in einem blassgelben und getrübten Farbton, verziert von einer kurzlebigen Schaumkrone. In der Nase tummeln sich fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und Bergamotte. Der erste Schluck bringt ein erfrischendes Mundgefühl und ziemlich säuerliche Noten mit sich. Natürlich bekommt man auch eine volle Ladung von Zitrusfrüchten und Bergamotten zu spüren, die von weichen Malzaromen abgerundet werden. Insgesamt wirkt das Bier sehr spritzig und erfrischend.

FrauGruber
FrauGruber
Die beiden besten Freunde Enzo Frauenschuh und Matthias Gruber kennen sich bereits seit Ihrer Kindheit, als Sie noch gemeinsam Skateboard und BMX-Bike in der Halfpipe fuhren. Anfang 2017 gingen Sie nun endlich mit Ihrer von langer Hand geplanten, eigenen Brauerei an den Start und erfüllten sich mit FrauGruber Craftbrewing Ihren Traum oder vielmehr Ihre Vision.

Wirft man einen kurzen Blick auf die Entstehung, hätten die Voraussetzungen kaum besser sein können und zudem wird einem schnell klar, hier sind zwei Profis am Werk. Der Enzo studierte Brauwesen in Weihenstephan und war anschließend fünf Jahre Braumeister bei der mehrfach ausgezeichneten Riegele Brauerei in Augsburg. Dort sammelte er unter Chef-Braumeister Frank Müller unschätzbar viel Erfahrung, welche er nun bei FrauGruber einbringen kann.

Matthias hingegen kam während seiner Zeit bei einem Druckmaschinenhersteller viel in der Welt herum und lernte dadurch die Vielfalt der Craft Biere im Ausland kennen. Im November 2013 gründete er zusammen mit Enzo in einer kleinen Garage den Craft Bier Großhandel Liquid Hops. Was klein, aber fein als Nebenjob begann, entwickelte sich mit der Zeit zu einem wachsenden Großhandel mit jeder Menge Kontakten in die Gastronomie. Somit sind die beiden bereits bestens vernetzt und hegen beste Kontakte in der Craft Bier Szene. Jetzt fehlte eigentlich nur noch die Brauerei. Dies ergab sich schließlich Anfang 2016, als die Camba Bavaria Brauerei Ihre ?Old Factory" in Gundelfingen plante und Enzo das Angebot als Betriebsleiter bekam.

In der Camba Old Factory können sich Brauer aus aller Welt einmieten und Ihre Bierkreationen brauen sowie anschließend abfüllen. Alles auf modernsten BrauKon-Anlagen und mit ausreichend Lagerkapazitäten und einem Dosenabfüller, also dem besten Gebinde für frisches Bier. Enzo willigte ein, allerdings unter der Prämisse, auch sein eigenes Bier brauen zu dürfen und sich hierfür Freiräume zu schaffen. Und so schließt sich letztlich der Kreis der Entstehung von FrauGruber und seit Februar 2017 laufen die ersten Dosen FrauGruber aus der nigelnagelneuen Abfüllanlage und erobern die Craft Bier Bars der Republik.

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5 von 5 Sauer macht lustig!

Einfach mega, in welcher Schlagzahl FrauGruber neue Biere auf den Markt bringt! Wieder eine neue Erfahrung mit diesem tollen Witbier, welches intensive Noten nach Bergamotte und Zitrone aufweist, allerdings dadurch auch sehr sauer ist, was wiederum ein erfrischendes Mundgefühl erzeugt! Mir hats gefallen!

., 26.10.2018
4 von 5 Surprise M*****Facker

Bwa, das ist echt ein gute Überraschung!! Wit Bier sind nicht so geliebt momentan, aber diese lohnt sich! Die spices sind echt gut bentuzt!

., 07.11.2018
Einträge gesamt: 2
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