FiftyFifty Storm Chaser American Lager 0,473l

Artikelnummer: 55103

Haltbar bis: 31.10.2020

Das FiftyFifty Storm Chaser American Lager beschert uns hopfige Aromen gepaart mit feinen Zitrusnoten und einer Nuance von Getreide.

Kategorie: FiftyFifty Brewing Company

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EINWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Storm Chaser entstand in enger Zusammenarbeit zwischen FiftyFifty Brewing und der globalen Organisation POW (?Protect Our Winters?, gegründet 2007 vom US-Profi Snowboarder Jeremy Jones). POW vereint die weltweite Wintersport-Gemeinschaft für den wichtigen Kampf gegen den immer rasanter werdenden Klimawandel. Seit 2017 ist diese Organisation auch in Deutschland aktiv. Unterstützt wird POW durch über 80 professionelle Sportler und Athleten, bekannte Unternehmen der globalen Sportindustrie und über 160.000 Menschen in den namenhaften sozialen Netzwerken. Das Storm Chaser der FiftyFifty Brewing aus Kalifornien ist ein leicht hopfenbetontes Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,7 % vol. Im Glas präsentiert sich das Storm Chaser in einem goldgelben Ton mit einer weißen Schaumkrone. Hopfige Aromen gepaart mit feinen Zitrusnoten und einer Nuance von Getreide steigen in die Nase. Durch die Hefe wirkt das Lager zuerst weich, aber zum Ende hin wird es doch recht knackig.

Aroma: blumiges Aroma Hopfenaroma Getreide
Hopfen: Saphir
Alkoholgehalt: 5,7 % vol.
Genusstemperatur: 5-8° Celsius
Speisenempfehlung: gegrillte Fleischgerichte Hühnerfleisch Kartoffelgratin
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Herkunft: FiftyFifty Brewing Company, 11197 Brockway Rd #1, Truckee, CA 96161 (USA)
Bittereinheiten: k.A.
Versandgewicht: 0,600 Kg
Inhalt: 0,473 l
FiftyFifty Brewing Company
FiftyFifty Brewing Company
Die FiftyFifty Brewing Company entstand vor etwas mehr als 10 Jahren und hieß vorher eigentlich Truckee Brewing Company. Es ist eine sehr kleine Brauerei mit einem Ausstoß von nur 1.800 HL. Die Brauerei ist im Ferienparadies Truckee (Kalifornien) in der Nähe vom Lake Tahoe angesiedelt und liegt gute 1.750 Meter über dem Meeresspiegel. Im Winter eine wunderschöne Schneelandschaft und im Sommer ein Bade- und Naturparadies.

Schon mit dem Start der Brauerei, war die Faszination an Barrel Aged Beers, also Biere, die in Holzfässern nachreifen, da. Dies geschieht in der Regel in benutzen Fässern und bevorzugt in Bourbon Fässern. So entstand auch die hochgelobte und stets ausverkaufte Eclipse-Serie.

Das Eclipse Bier wird nur einmal im Jahr abgefüllt und zum Verkauf freigegeben. Dies geschieht immer im Dezember zur bekannten Release Party. Die Karten für die Release Party sind innerhalb kürzester Zeit ausverkauft, denn die Biere sind heiß begehrt und der Verkauf ist in den USA limitiert pro Person. Es dauert rund 1 Jahr, um so ein Eclipse Bier zu produzieren. Vom Brauen, über die Fasslagerung bis hin zur Abfüllung. Zudem wird jedes Holzfass nur einmal verwendet. So viel Aufwand hat natürlich auch seinen Preis, aber der echte Genießer weiß den Wert dieser Produkte auch zu schätzen. Das Wachs am Kopf der Flasche ist nicht nur Dekoration. Es verhindert einfach stärker, dass das Bier an Kohlensäure verliert und eignet sich dadurch besser zur Lagerung. Zudem zeigt die Farbe des Wachses an, in welchem Fass es gelagert wurde.

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