Camba Imperial IPA 0,33l

Artikelnummer: CB1225

Haltbar bis: 06.02.2022

Das Camba Imperial IPA beschert uns fruchtige Aromen von Waldbeeren, Maracuja, Limette und Citrus.

Kategorie: Camba Bavaria

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz

Aus Truchtlaching kommt das Camba Imperial IPA mit seinen sagenhaften 8,4 vol. % Alkoholgehalt und kräftigen 77 Bittereinheiten. Es spricht für sich, dass dieses Bier bereits zum 3. Mal in Folge beim Meininger International Craft Beer Award mit Gold ausgezeichnet wurde. Der Zusatz Imperial verweist auf einen höheren Alkoholgehalt als bei normalen IPA's. Dabei wird i.d.R. eine höhere Menge an Hopfen verwendet, als bei einem üblichen India Pale Ale. Das Etikett erscheint in einem lila Gewand, auf dem ein Schiff, ein Kompass und eine Hopfendolde zu erkennen sind. Alles in allem ein Bier für wahre Hopfenfreaks oder echte Genießer, denn die 8,4 vol. % sind mit Bedacht zu genießen.

Im Glas zeigt sich das getrübte Bier in einer schönen Bernsteinfarbe, bedeckt von einer großen, feinporigen und lang anhaltenden Schaumkrone. Fruchtige Aromen von Waldbeeren, Maracuja, Limette und Citrus strömen durch die Nase und lassen einen vom ersten Schluck träumen. Der Antrunk spiegelt genau jene Aromen wieder, welche man beim Geruchstest bereits erkennen konnte. Ein herrlich fruchtiges Bier mit einer starken, aber dennoch angenehmen Hopfenbittere. Beim Abgang bleibt die Hopfenbittere lange präsent und zeigt einen noch intensiveren Geschmack von Citrus. Ein sehr gelungenes, stark gehopftes Imperiel IPA von Camba Bavaria.

Camba Bavaria
Camba Bavaria
Camba Bavaria ist eine junge, innovative Brauerei im Chiemgau. In der alten Mühle in Truchtlaching an der Alz wird erst seit 2008 Bier gebraut: mittlerweile bereits mehr als 50 verschiedene - vom traditionellen bayerischen Weißbier über ein fruchtiges Pale Ale bis hin zum Imperial Stout gelagert im Cognac-Eichenholzfass ? einzigartig in Deutschland! Die Biervielfalt wird durch neue Innovationen stetig erweitert, so dass sich das Sortiment sozusagen im Monatsrhythmus vergrößert.

Was bedeutet Camba? Im Lateinischen wurden die Back- und Braustätten im Kloster "Camba" genannt. Zudem war der Brauerei-Standort Truchtlaching, eine ehemalige Keltensiedlung maßgebend an der Namenswahl beteiligt. "Camba" bedeutet im Keltischen Braupfanne, der heutige Sudkessel. Die Ergänzung Bavaria resultiert ebenfalls aus dem Standort. Truchtlaching liegt im Chiemgau, einer der schönsten Urlaubs- und Ferienregionen Bayerns. Entstanden ist die Camba ursprünglich als Brautechnikum, eine Forschungs- und Versuchsanlage des Brauanlagenherstellers BrauKon GmbH. Folglich sind bereits die idealen technischen Voraussetzungen für eine außergewöhnliche Biervielfalt und Qualität gegeben. Hinzu kommen ein enormes Fachwissen und der Erfahrungsaustausch mit befreundeten Brauerkollegen aus aller Welt. Diese Komponenten, verbunden mit einer immensen Vielfalt an verschiedenen Rohstoffen sorgen für stetig neue Ideen, die zu einer enormen Biervielfalt mit hoher Qualität führen.

Die Camba Bavaria hat sich in Bezug auf Bierinnovationen und Neuerungen sicherlich eine Vorreiterrolle in ganz Deutschland erarbeitet. Inzwischen wird neben der Brauerei in Truchtlaching, auch eine Brauerei in Gundelfingen und eine Brauerei in Seeon betrieben. Im Jahr 2016 wurde auch der Firmensitz in den Neubau nach Seeon verlegt.

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