Buddelship Mr. W NEPI 0,33l

Artikelnummer: BB1021

Das Buddelship Mr. W NEPI duftet unglaublich nach fruchtigen Akzenten tropischer Früchten und Grapefruit.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Das der Hamburger Simon Siemsglüss zu den sehr umtriebigen und kreativen Craft Beer Brauern gehört, das ist schon länger kein Geheimnis mehr. Eine seiner jüngsten Kreationen ist nun ein New England Pilsener, kurz NEPI, und trägt den Namen Mr. W. Dabei hat er den beliebtesten Bierstil der Deutschen einmal neu überarbeitet und ihm eine äußerst fruchtige Hopfennote verliehen, die das Buddelship Mr. W angenehm süffig macht. Der Alkoholgehalt liegt dabei etwas höher als es der normale Pils-Trinker gewohnt sein wird, jedoch sind die Bitternoten noch so moderat, das es für eine ausgezeichnete Drinkability reicht!

Das Mr. W NEPI erstrahlt im Glas in einem hellen gelbgoldenem Farbgewand und wird von einer weißen Schaumkrone bedeckt. Die Nase wird sofort von unglaublich fruchtigen Akzenten nach tropischen Früchten und Grapefruit verwöhnt, sodass man richtig Lust auf den ersten Schluck bekommt. Im Antrunk ist dieses NEPI leicht malzig-süßlich, bevor die fruchtigen Hopfenaromen zur Entfaltung kommen. Die milde Bittere rundet das Bier fein ab und lässt es sehr süffig wirken.

Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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4 von 5 Geil

Sehr schönes New England Bier der Mr. Serie von Buddelship. Auch zu empfehlen sind die anderen Herren O, K, T und B.

., 05.01.2019
3 von 5 Zu wenig hopfig für ein Pils

Eine stabile Schaumkrone über einem mittelhellen gelben Bier.
Es riecht sehr fruchtig, fast zu sehr.
Antrunk erst malzig, dann kommen schon die Früchte.
Bis zum Nachtrunk muss ich warten, bis es endlich etwas herb wird.
Ich finde es nicht so gelungen. Zu fruchtig und zu wenig hopfig.
Schade.

., 10.01.2019
Einträge gesamt: 2
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