Buddelship Mr. O Double IPA 0,33l

Artikelnummer: BB1014

Haltbar bis: 30.06.2020

Das Buddelship Mr. O Double IPA verzaubert unsere Nasen mit äußerst intensiven Aromen nach tropischen Früchten wie Mango, Pfirsich und Grapefruit sowie einem sehr harzigen Touch.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Buddelship Mr. O ist ein kräftiges Double IPA, welches mit Reis gebraut wurde und neben ordentlichen 7,9 vol. % Alkoholgehalt auch noch stattliche 80 Bittereinheiten mit sich bringt. Kein Bier für zwischendurch, sondern den Liebhaber kräftiger Hopfenbomben. Buddelship Inhaber Simon Siemsglüss unterstreicht mit dem neuen Mr. O einmal mehr seinen unersättlichen Drang zur Herstellung von geschmackvollen Bierkreationen mit Einflüssen aus aller Welt. Durch die Verwendung von gekochtem Reis greift er ein Stück weit die asiatische Braukunst auf, vielleicht auch, weil er bereits eine Zeit lang in China gelebt hat.

Im Glas überzeugt uns Mr. O mit einem dunkelorangen, ja fast braunen Farbton und kräftiger, heller Schaumkrone. Die Nase wird von äußerst intensiven Aromen nach tropischen Früchten wie Mango, Pfirsich und Grapefruit sowie einem sehr harzigen Touch verzaubert. Die fruchtigen Noten finden sich im Antrunk wieder und sorgen für ein süßlich-klebriges, aber dennoch recht schlankes Mundgefühl. Die malzigen Noten halten sich insgesamt doch sehr zurück und lassen der ordentlichen Hopfenbittere freien Lauf - ein spannendes IPA!

Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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