Buddelship Mr. K White IPA 0,33l

Artikelnummer: BB1015

Haltbar bis: 30.08.2020

Das Buddelship Mr. K ist ein White IPA im goldenen Farbgewand, mit Noten von tropischen Früchten und leichten Nuanzen von Zitrus und Grapefruit.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Dinkelmalz, Hafermalz

Das Buddelship Mr. K ist ein White India Pale Ale und nur saisonal verfügbar. Ein White IPA ist eine Komposition aus zwei Bierstilen, dem amerikanischen India Pale Ale mit seinem hohen Hopfencharakter und dem belgischen Witbier mit seiner würzigen und frischen Präsenz. Das White IPA ist ein relativ junger Bierstil, der immer mehr Liebhaber findet. Das Buddelship White IPA besitzt 6,7 vol. % Alkoholgehalt bei ordentlichen 40 Bittereinheiten (IBU). Also lasst euch dieses leckere White IPA nicht entgehen und greift schnell zu.

Im Glas zeigt sich das White IPA in einen goldenen Farbton, bedeckt von einer großen weißen Schaumkrone. In der Nase verbreiten sich Aromen von tropischen Früchten und leichte Nuanzen von Zitrus und Grapefruit. Im Antrunk bestätigt sich schon das was die Nase vorher vernahm, Zitrus, Grapefruit und harzige Noten, bedeckt von einer schönen Hopfenbittere. Man merkt schon am Ende die Einflüsse der belgischen Hefe.

Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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