Buddelship & To Øl Man O'Sting 0,33l

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Das Buddelship & To Øl Man O'Sting ist im Antrunk sehr erfrischend, was durch die leicht säuerlichen Noten von Zitrone und Limette kommt.

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Der Hamburger Brauer Simon Siemsglüss von der Buddelship Brauerei ist in Sachen Collaboration Brews äußerst umtriebig. Mit unzähligen Größen der Craft Beer Szene hat er bereits zusammen am Kessel gestanden und dabei die kreativsten Biere gebraut. Eines seiner neuesten Gemeinschaftsprojekte ist das Man O’Sting, wozu die Brauer von To Øl aus Kopenhagen extra nach Hamburg gereist waren. Sie wollten zusammen ein fruchtiges und erfrischendes Pilsener brauen, welches ideal in die bevorstehende Sommerzeit passt. Im Brauprozess kamen dann noch die für ein Sauerbier typischen Milchsäurebakterien dazu und daher ist das Man O’Sting sozusagen ein „Hybrid“ aus Pilsener, Frucht- und Sauerbier, welches zusätzlich noch mit Hagebutten verfeinert wurde. Für uns eine der erfrischendsten Überraschungen in diesem Frühjahr!

Im Glas zeigt sich das Man O’Sting von Buddelship und To Øl in einem orange-goldenem Farbgewand und wird von einer hellen Schaumkrone bedeckt. Bereits ein fruchtig-frischer Eindruck in der Nase lässt erahnen, was auf der Zunge gleich zur Geltung kommt. Der Antrunk ist sehr erfrischend, was durch die leicht säuerlichen Noten von Zitrone und Limette kommt. Aber auch die beiden Malze kommen im weiteren Lauf zur Geltung und harmonieren wundervoll mit den Fruchtaromen, ehe sich eine leichte Bittere am Gaumen verbreitet. Durch die leichte Säure sehr erfrischend und spritzig!
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz, Roggenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: BB1026
Aroma‍: spritzig fruchtig Zitrone malzaromatisch Limette milde Hopfenbittere
Hopfen‍: k.A.
Alkoholgehalt‍: 4,9 % vol.
Genusstemperatur‍: 6-8° Celsius
Zutaten‍: Hopfen Gerstenmalz Wasser Roggenmalz Hefe Hagebutten
Bittereinheiten‍: 33 IBU
Herkunft‍: Buddelship Brauerei GmbH, Warnstedtstraße 16 L - 22525 Hamburg
Speisenempfehlung‍: helle Fischgerichte fruchtige Torten Sommersalate mit Spargel
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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Erstklassiges Sauerbier und schönes Kollaborationsbier von Buddelship und To Ol. Mit Hagebutte

., 27.11.2018
4 von 5
Nase aus, Zunge an ;-)

Geruch ist säuerlich, aber leicht in Richtung Klostein.
Geschmacklich dezent und angenehm sauer.

Erfrischendes, leckeres Bier.

., 30.06.2019
Einträge gesamt: 2
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