Buddelship Great Escape IPA 0,33l

Artikelnummer: BB1050

Haltbar bis: 30.07.2020

Das Buddelship Great Escape IPAverwöhnt unsere Nase mit fruchtigen Noten wie Grapefruit und Zitrus, dazu harzige Noten.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Hamburg war der Ausgangspunkt vieler Menschen in Richtung der großen Freiheit, der Träume und der unbegrenzten Möglichkeiten. Das Great Escape ist symptomatisch hierfür, aber auch für die Freiheit der Braukunst. Ein IPA, welches mit britischem Pale Malz gebraut wird und schließlich mit einer großen Ladung exotischer Hopfensorten gehopft und gestopft wird.

Im Glas überzeugt das Great Escape mit einem trüben, kastanienroten Farbton und wird bedeckt von einer weißen, grobporigen Schaumkrone. Die Nase wird mit fruchtigen Noten verwöhnt. Etwas Grapefruit und Zitrus, dazu harzige Noten. Im Antrunk sehr malzbetont, sehr herb, dazu Aromen von Orange, Aprikose und Grapefruit, abgerundet mit einer schönen Hopfenbittere.

Aroma: süße Malzaromen Aprikose Orange Grapefruit
Hopfen: Amarillo Cascade
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Genusstemperatur: 8-10° Celsius
Speisenempfehlung: Chilli con Carne feuriges BBQ Ente süß-sauer
Zutaten: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: 60 IBU
Herkunft: Buddelship Brauerei GmbH, Warnstedtstraße 16 L - 22525 Hamburg
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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Einträge 1 – 5 von 7
3 von 5 Hamburger-IPA

Die Grapefruit dominiert dieses American-IPA - mir war es hinten raus bissl zu bitter...

., 07.12.2018
4 von 5 Gut und fruchtig

Great Escape war eines der ersten IPAs, das mir einen Aha-Effekt besorgte. In allem vielleicht nicht der Benchmark, aber ein rundes fruchtiges IPA.

., 28.02.2019
5 von 5 Immer wieder einen Kauf wert!

EIn rundes Erlebnis für jeden IPA-Liebhaber! Eine tolle Mischung aus Bitterkeit und fruchtigen Aromen!

., 06.06.2019
4 von 5 Klasse

Einwandfreies Ipa. Schön blumiges Aroma. Herrlich bitter.

., 18.06.2019
3 von 5 +

+

., 07.07.2019
Einträge 1 – 5 von 7
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